秒懂百科馆西安葫芦头是什么东西
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2、源于北宋街市的“煎白肠”。
3、因猪大肠油脂较厚，形状像葫芦，因此叫葫芦头。
4、葫芦头其特点是：馍块洁白晶亮、软绵滑韧，肉嫩汤鲜，肥而不腻，醇香扑鼻。
5、吃时配以泡菜更是爽口。
6、葫芦头特点：汤浓味醇，油香适口，老幼皆宜，即是佳肴，又是上乘补品
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2、源于北宋街市的“煎白肠”。
3、因猪大肠油脂较厚，形状像葫芦，因此叫葫芦头。
4、葫芦头其特点是：馍块洁白晶亮、软绵滑韧，肉嫩汤鲜，肥而不腻，醇香扑鼻。
5、吃时配以泡菜更是爽口。
6、葫芦头特点：汤浓味醇，油香适口，老幼皆宜，即是佳肴，又是上乘补品
