西葫芦凉面做法是什么

1、把面条煮好用冷水过一遍，放一边。

2、然后开始炒菜，锅烧热放油，把切好的西葫芦，倒入锅里，大火翻炒，放盐，鸡精，醋。

3、然后八成熟，放辣椒，再翻炒一下就可以了，然后把炒好的菜倒在过好水的面就可以了，酸辣可口。

其实西葫芦凉面做法是比较简单的，如果你喜欢吃凉面的话，你可以按照上面的方法做就可以了，希望可以帮助到你吧！