小龙虾吃起来苦是不是放久了

有可能。

小龙虾是每年夏季都很受欢迎的一种美食，它的做法比较多，吃起来香辣可口，肉质鲜嫩，营养丰富，深受人们喜欢，很多人都会在家做小龙虾吃。小龙虾吃起来苦很可能是小龙虾放久了已经变质坏掉了，蛋白质和氨基酸已经开始腐败了，就会产生异味，吃起来就会感觉到苦。也有可能是小龙虾煮的时间太久了，锅里面的汤汁会浓缩，味道就会变苦，而小龙虾的肉吸收了苦的汤汁，煮出来也会有点苦。如果做出来的小龙虾味道发苦的话，一般不建议食用，它不仅味道和口感比较差，营养价值也比较低，而且还可能会含有害物质，会引起身体不适。