小龙虾炒糊了可以吃吗
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1、表面轻微糊了可以吃:
在做小龙虾的时候,一般都要先放锅里面翻炒一下,再加水焖煮。如果炒小龙虾的时候,一不小心烧糊了,外壳轻微发黑,里面的肉质还是白色的,没有糊掉的话,这种还是可以正常食用的,一般不会有什么问题。
2、严重糊掉了不能吃:
如果在炒制小龙虾的时候,如果糊锅比较厉害的话,里面的虾肉也变色变味了,有很大的糊味,这种最好不要吃了,很可能会产生一些有害物质,吃了之后会影响身体健康。
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