绿豆汤能过夜了能吃吗

1、绿豆汤隔夜后可以食用。

2、绿豆汤是一道以绿豆和水作为主要食材熬制而成的汤，与蔬菜不同的是，绿豆中基本不含硝酸盐，而且绿豆汤隔夜后也不会产生有害物质，所以是可以继续食用的。

3、每100克绿豆汤含蛋白质22.1克，脂肪0.8克，碳水化合物59克，粗纤维4.2克，钙49毫克，磷268毫克，铁3.2毫克，胡萝卜素1.8毫克。

4、维生素B10.52毫克，维生素B20.12毫克，烟酸1.8毫克。

5、所含蛋白质主要为球蛋白类，其组成中蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸比较少。