绿豆汤能放生姜吗

绿豆汤能放生姜吗的答案是：不能

绿豆是凉性食物，绿豆汤具有消暑益气、清热解毒的功效，而生姜属于热性食物，具有驱寒的功效，二者放在一起，会互相抵消功效。

1、绿豆中含有蛋白质，在绿豆蛋白质中，含有人体所必需的8种氨基酸，将绿豆和大米，小米配合食用，可使氨基酸互补。

2、绿豆中脂肪含量较低，主要是软脂酸，亚油酸和亚麻酸等不饱和脂肪酸。

3、绿豆含有丰富的B族维生素、矿物质，粗纤维，钙，磷，铁，胡萝卜素等营养成分。

4、绿豆所含有众多的生物活性物质如香豆素、生物碱、植物甾醇、皂甙等。

1、绿豆+大米

绿豆含淀粉、纤维素、蛋白质、多种维生素、矿物质。在中医食疗上，绿豆具清热解暑、利水消肿、润喉止渴等功效，与大米煮成粥后，清润的口感利于食欲不佳的患者或老年人食用。

2、绿豆+南瓜

南瓜有补中益气的功效，并且富含维生素，是一种高纤维食品，能降低糖尿病病人的血糖。绿豆有清热解毒、生津止渴的作用，与南瓜同煮有很好的保健作用。

3、绿豆+黑木耳

两者搭配，可清热凉血、润肺生津、益气除烦，适宜暑热症、高血压患者。

4、绿豆芽+韭菜

韭菜有温阳解毒、下气散血的功效，绿豆芽有解毒的功效。韭菜与绿豆芽搭配食用可解除人体内的热毒并有补虚作用，有利于肥胖者对脂肪的消耗，加之韭菜含粗纤维较多，通肠利便，有助于减肥。

体质寒冷的人不适合喝绿豆汤。绿豆本来就是发寒的食物，因此它在夏天才能发挥消暑的作用，但是身体寒凉的人喝了绿豆汤可能会出现腹泻的现象，同时也会降低消化系统的消化能力，这种人是不建议喝的。

正在经历生理期的女性不适合喝绿豆汤。女性来姨妈最怕的就是受凉，而且很多女生现在来姨妈会出现痛经的现象，因此这个时候应该避免喝偏寒的绿豆汤，防止女性出现血液堆积，腹疼加重痛经的情况。

体质比较虚弱的人不适合喝绿豆汤。绿豆中含有很多蛋白质，体质不好的人往往肠胃功能比较弱，这些蛋白质不容易被他们所吸收，短时间难以消化，有可能会导致他们产生腹泻的可能。