罗马花椰菜营养价值

罗马花椰菜含有丰富的维生素及矿物质，除了含有蛋白质、脂肪、糖、多种维生素和钙磷铁矿物质以外，其维生素C含量还特别多，不但能够增加肝脏解毒能力、增强人体免疫力，而且还是防癌抗癌和减肥美容的最佳食品。

宝塔菜营养价值

宝塔菜的营养以及用途

我们的健康是离不开食物的，除了日常生活中必须的一些营养素以外，我们还要注意各种不同食材的一些保健功效，对人体是有好处的。花菜的种类有很多哦，你吃过宝塔菜吗，和花菜的长相很相似，但是是一层一层的，很可爱的外观，而且营养价值也是很丰富的哦，是很有“内涵”的一种食材。

每簇小花菜都按照斐波那契螺旋线进行排列。新颖独特，具有强烈的视觉震撼效果，口味好，营养价值高，每100克含蛋白质2克、脂肪0.25克、膳食纤维1.3克、糖类3.8克、胡萝卜素12微克、维生素C68毫克、维生素B10.015克、维生素B20.06毫克、维生素E0.09毫克及多种矿物质成分含类黄酮可防止感染,清理血管,减少胆固醇氧化,降低血小板凝结的功能维生素A、C及胡萝卜素的含量高,能增加皮肤弹性。具有强身健体、防病、美容之功效。宝塔菜含有的微量元素比较丰富。而且还可以补充维生素和矿物质，对于促进食欲有好处，而且还可以强身健体的哦，对于防病治病还有美容都是有帮助的。

用途：

礼品菜：逢年过节，特别是春节，用于改善礼品菜的盒内结构，提升其档次。

鲜菜出口：特别是东南亚地区

宾馆餐厅：用于增设新菜佳肴，冷菜拼盘配色热菜口感脆嫩，新款别致汤菜独特新颖。

供应超市：增加品种，创造新和特的气氛，满足消费者求新、求变的需求。

宝塔菜的营养价值以及食用方法，你都知道了吧，可以做各种美味的佳肴哦，比如说做凉菜，热菜等等都是不错的选择，外观漂亮，可以做礼品送人，经常吃宝塔菜的话可以有强身健体的作用，还可以防病治病的哦，大家可以经常吃这样的食物哦。

谁能告诉我这是种什么蔬菜？

罗马花椰菜，俗称青宝塔，是一种可食用的花椰菜，16世纪发现于意大利。十字花科芸薹属甘蓝种一二年生草木植物。罗马花椰菜花球表面由许多螺旋形的小花所组成，小花以花球中心为对称轴成对排列。它的神奇在于其规则和独特的外形，已经成为著名的几何模型。它以一种特定的指数式螺旋结构生长，而且所有部位都是相似体，这与传统几何中不规则碎片形所包含的简单数学原理相似。因此吸引了无数的数学家和物理学家加以研究。中国是在1991年由华中农大引进种植的。它看上去有点像西兰花，绿油油的，在口感上，和平时吃的花菜没多大区别。

营养价值

花菜含有丰富的维生素及矿物质，尤以维生素C的含量特别突出。除了含有蛋白质、脂肪、糖、多种罗马花椰菜

维生素和钙磷铁矿物质，维生素C特别多，每100g菜花中含维生素C是大白菜4倍，蕃茄的8倍，芹菜15倍，苹果20倍，维生素C不但能够增加干燥解毒能力，增加人体免疫力，而且是可抗癌的减肥美容食品。 花椰菜供食用的花球和嫩茎部分营养丰富，尤其维生素C含量较高，它的粗纤维含量少，质嫩适口，味道清淡，容易消化，尤适于老人、孩子、病人食用。