桃胶可以蒸着吃吗

桃胶是可以蒸着吃的。

桃胶的吃法有很多，可以搭配各种各样的食材，做出很多不同口味的甜品和饮品。大多数情况下，桃胶都是放锅里面和其他食材一起炖煮着吃的，比如桃胶银耳羹、桃胶炖奶等，可以添加自己喜欢的食材，比如木瓜、红枣、枸杞、桂圆等，味道都很不错。

其实除了炖煮着吃，桃胶也是可以蒸着吃的，桃胶牛奶蒸蛋就是其中比较受欢迎的一道美食，它是将桃胶、牛奶和鸡蛋搭配在一起，这样不仅更有营养，吃起来会更香滑可口，味道也会更好，深受人们喜欢。

桃胶牛奶蒸蛋的做法也是比较简单的，首先将桃胶泡发好，清洗干净备用。然后将鸡蛋打散，然后倒入适量的牛奶，再将泡发好的桃胶放进去，最后加一点点糖和几粒枸杞，直接放锅里面蒸熟即可！