猴头菇怎么炒
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猴头菇清洗干净,用热水泡发撕成小块,然后再把猴头菇放入锅用滚水烫一下,捞起用冷水冲一下沥干水分备用,。
猪肉清洗干净切片备用,红椒、青椒清洗干净切好备用,蒜切片备用。
锅烧热放油,放入猪肉片翻炒至变色,再放入蒜片爆出香味,再放入猴头菇翻炒片刻,放入酱油、放入红椒、青椒翻炒片刻,再加入适量的盐和味精炒均匀就可以了。
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