电压力锅做江米凉糕放多少水

电压力锅做江米凉糕放多少水的答案是：没过江米2指

糯米凉糕是一道由江米，面粉、熟芝麻、金糕、豆沙等原料制成的糕点，适合夏天食用的老北京特色传统名点。清香软糯的糯米，裹着沙甜的豆馅，吃上一口棉软不粘牙，沙甜而不腻口。

江米凉糕里的江米经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是身体虚弱者补气养血之佳品。江米可以促进食欲、帮助消化、温寒补虚、提神解乏、解渴消暑、促进血液环、润肤等功效。江米凉糕特点：凉、甜、酸、粘，适宜夏季食用。

江米凉糕是一道非常传统的老北京糕点，吃起来的口感非常软糯，而且伴随着浓浓的香味，并且江米凉糕的营养很丰富，特别适合那些身体虚弱的人吃。

电压力锅是传统高压锅和电饭锅的升级换代产品，它结合了压力锅和电饭锅的优点，彻底解决了压力锅的安全问题，解除了普通压力锅困扰消费者多年的安全隐患；其热效率大于80%，省时省电。

适量糯米泡好 至少要泡十个小时。

笼布剪成大概梯形形状、长度差不多二十厘米，短的那一边一定要缝好不然糯米会漏出来，然后周围也缝好成为个小袋子的样子，上面大口留着；把泡好的糯米放入做好的小袋子里，拿线扎好，放入高压锅，高压锅的水刚好覆盖袋子，煮二十分钟；等到高压锅气没了打开，捞出袋子放入凉水中反复冲洗几次，确保糯米有QQ的感觉；把袋子放到冰箱里晾凉，切片加果酱就可以吃了。

一忌中途开盖 。

在加热过程中，绝不可中途开盖，免得食物爆出烫人。在未确认冷却之前，不要取下重锤或调压装置，免得喷出食物伤人。应在自然冷却或强制冷却后才开盖。

二忌只图便宜 。

要挑有牌号、有厂家、有说明书的、质量合格的产品。不要只图便宜购买冒牌货。

三忌不学就用。

有人买了电压力锅，拿起来就用这是最危险的。初次使用必须阅读说明书，一定要按说明书要求去做。

四忌用前不查 。

使用时，首先要认真检查排气孔是否畅通，安全阀座下的孔洞是否被残留的饭粒或其他食物残渣堵塞。若使用过程中被食物堵塞，则应将锅强制冷却后，清洁气孔才能继续使用，否则使用中食物会喷出烫伤人。还要检查橡胶密封垫圈是否老化。因为橡胶密封圈使用一段时间以后就要老化。老化的胶圈易使压力锅漏气，为此，需要及时更新。

五忌锅盖不重合 。

锅盖一定要重合到位，才可烹制食物，否则会造成锅盖飞起事故。

六忌擅自加压 。

使用时有人擅自在加压阀门上增加重量，为的是使锅内的压力加大，强行缩短制作的时间。殊不知锅内压力的大小是有严格的技术参数的，无视这种科学设计，就等于用自己的生命开玩笑，就会造成锅爆人伤的严重后果，千万不可冒这个险。另外在使用时，如果锅上的易熔金属片(塞)一旦脱落，绝不允许用其他金属物堵塞代替，应更换同样的新件。

七忌盛装过满 。

使用压力锅放食物原料时，容量不要超过锅内容积的4/5，如果是 豆类 等易膨胀的食物则不得超过锅内容积的2/3。