清汤排骨的做法步骤是什么

锅中加水，排骨洗下放入锅中。焯好的排骨洗干净后倒入高压锅里。

加点盐，酱油，再倒点料酒后用高压锅上下晃均匀。

再加入适量的水，水要没过排骨还要多些，如果水掌握不了，可以多加点水。

放入生姜，大蒜头，盖上高压锅盖压上25分钟左右。