苦瓜排骨汤的做法

主食材：苦瓜2根，排骨300克。

配料：葱段8克，料酒10克，鸡粉3克，盐2克。

步骤1:

苦瓜去蒂去籽切块，葱段备用

步骤2:

倒入排骨、葱段、料酒，焯水去腥去血沫

步骤3:

倒入排骨，小火煲一小时

步骤4:

倒入苦瓜，继续煲至苦瓜熟透

步骤5:

倒入鸡粉、盐，搅拌均匀