吃了公猪肉对人体有害吗

吃了公猪肉对人体有害吗的答案是：无害

公猪肉与母猪肉的营养成分没有区分，适量吃猪肉不会有危害，但是部分人群因为个人体质的原因，大量进食猪肉可能会造成一定的影响。

一、第三性征器官不同

1、公猪：公猪有雄性独有第三性征器官。

2、母猪：母猪有雌性独有第三性征器官。

二、体重不同

1、公猪：同种成年公猪体重比母猪重，重量接近一倍。

2、母猪：同种成年母猪体重比公猪轻，重量接近一半。

三、用途不同

1、公猪：公猪作为家畜可以蓄养食用或作为配种种猪、培养新品种。

2、母猪：母猪作为家畜可以蓄养食用或繁衍蓄养子猪。

第一点，从颜色判断

没猪肉的时候先看看颜色，通常新鲜的猪肉，它的颜色是鲜红的或者是淡红的，而且从切面去看，不管瘦肉还是肥肉看上去很鲜亮，并且基本上没血块，这种猪肉可以放心选购。

而有的猪肉看起来颜色很暗沉，这种猪肉多半是不新鲜的猪肉，也有可能是死猪肉，如果遇到切面看起来有血块的不要买，这种猪肉多半不好，正常的好猪肉不可能是这样的。

因为杀猪的时候，健康的活猪遇到屠夫会拼命挣扎，等放血的时候基本上会全部放出，不会聚在肉内，所以新鲜好肉就不会有血块。

还有些卖猪肉的喜欢弄红光，那么要观察颜色的时候可以拿到自然光下看看，不让看就不买。

第二点，从湿润度判断

买猪肉的时候可以观察一下湿润度，有时候不买猪肉的时候偶尔经过猪肉摊，会发现一些小贩用抹布擦猪肉，因为他们知道越干燥的猪肉越有人喜欢买，而看起来太湿的猪肉没人要，所以他们会不断擦拭，还有不排除一些注水的情况，怕被购买者发现猫腻，也会擦拭猪肉。

另外一些猪肉可能被冷冻过，卖的时候会有水渗出，也会擦拭猪肉。

所以买猪肉时，先看看猪肉，再摸一摸猪肉，感受一下湿润度，避免买到含水分的猪肉，如果新鲜猪肉摸起来比较干燥，摸完之后手指间不发粘，而不新鲜的猪肉或者冷冻猪肉、注水猪肉，摸过后有些湿、有些黏。

第三点，按压猪肉去判断

新鲜猪肉按压之后显得很有弹性，刚按下去的小窝会慢慢恢复原状，而不新鲜的猪肉按压之后毫无弹性，按压后有一个深深的窝无法恢复。所以买猪肉时，别怕用手触碰猪肉，只有亲自感受才能买到好猪肉。