绝绝子菠萝派怎么做好吃

主食材：菠萝1个，白糖80-100克，黄油10克，蛋挞皮9个。

配料：玉米淀粉15克。

步骤1:

菠萝去皮切成小丁，尽量切小一点

步骤2:

锅里放黄油，加热融化，倒入菠萝粒，小火炒出汁，加入白糖。

步骤3:

炒到菠萝变软，汁水变少，倒入玉米淀粉液。

步骤4:

.继续炒到浓稠，收干水份。

步骤5:

盛出，放凉备用

步骤6:

蛋挞皮去掉锡纸，放入菠萝馅，收口捏紧，按压一下，刷蛋液，刮3刀，撒上黑芝麻

步骤7:

放入烤箱180℃烤20分钟。

步骤8:

酸酸甜甜的菠萝派就做好了，外皮酥脆，酸甜内陷，巨好吃