旱黄瓜拌皮蛋的做法

主食材：旱黄瓜200克，皮蛋2个。

配料：橄榄油适量，姜适量，盐适量，白糖适量，生抽适量。

步骤1:

旱黄瓜洗干净切成丁

步骤2:

姜切碎

步骤3:

碗中加盐、白糖、生抽

步骤4:

加橄榄油搅拌均匀成料汁

步骤5:

旱黄瓜、皮蛋放入盘中，加姜末，淋入料汁，稍加搅拌即可享用