蛋黄南瓜的做法
- 生活常识
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怎么吃南瓜味道好:
食材:
南瓜200克、咸蛋黄2个、盐1茶匙、淀粉2汤匙
蛋黄南瓜的做法:
1、南瓜去皮切条;
2、咸蛋黄剁碎;
3、南瓜放入水中煮1分钟,加入盐,煮熟捞出;
4、南瓜裹上淀粉,放入油锅炸硬后,捞出;
5、另起锅,放少许油,放入压碎的咸蛋黄,炒一炒,再放入南瓜一起翻炒;
6、炒匀盛出即可。
小贴士:
做蛋黄南瓜的时候,不要把南瓜切得太薄了。
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