白玉菇焖豆腐的做法

主食材：白玉菇适量，豆腐1块。

配料：葱1-2根，蒜末适量，高汤块1盒，热水适量，盐少许，生抽少许。

步骤1:

豆腐切块儿。

步骤2:

锅中放油，下豆腐煎至两面金黄。

步骤3:

锅中留少许油，下蒜末葱段儿炒香。

步骤4:

倒入煎好的豆腐翻炒。

步骤5:

再倒入白玉菇一起翻炒。

步骤6:

高汤块儿加热水（水量适中）融化后倒入锅中，盖盖焖2-3分钟

步骤7:

开盖儿后加少许（一定少量）盐和生抽调味儿。

步骤8:

最后呢，再撒点儿葱绿段装饰一下。

步骤9:

豆腐完全入味，鲜香好吃。