红椒肉皮酱黄豆的做法
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主食材:黄豆200克。
配料:酱肉皮适量,红椒一个,葱姜蒜少许,大料一个,料酒少许,十三香少许,盐少许,鸡精少许,菜籽油少许。
步骤1:准备黄豆泡发
步骤2:酱肉皮
步骤3:红椒
步骤4:分别切丁
步骤5:热锅凉油放入葱姜蒜,大料爆香。
步骤6:放入黄豆,添加料酒,十三香翻炒。
步骤7:放入豆豉
步骤8:加入肉皮
步骤9:放入红椒,添加适量开水炖至15分钟,加入少许盐鸡精出锅。
步骤10:盛入碗中
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