水中芙蓉是什么花

“水中芙蓉”所指的是荷花。荷花：属毛茛目睡莲科，是莲属二种植物的统称。

1、荷花在中国已有3000多年的历史，荷花是睡莲科植物，它的地下茎横行与池塘底部的淤泥中，称为莲鞭，莲属多年生水生草本花卉，有"出淤泥而不染"的美称。

2、扩展资料主要价值：食用中国古代民间就有春天折梅赠远，秋天采莲怀人的传统。

3、自古中国人民就视莲子为珍贵食品，如今仍然是高级滋补营养品，众多地方专营莲子生产。

4、莲藕是最好的蔬菜和蜜饯果品。

5、药用《本草纲目》中记载说荷花，莲子、莲衣、莲房、莲须、莲子心、荷叶、荷梗、藕节等均可药用。

6、荷花能活血止血、去湿消风、清心凉血、解热解毒。

7、观赏江南一带名园，多设有欣赏荷花风景的建筑，扬州的瘦西湖在堤上建有“荷花桥”，桥上玉亭高低错落，造型古朴淡雅，精美别致，与湖中荷花相映成趣。