简单快手炸油条怎么做好吃
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主食材:面粉500克,酵母粉6克,泡打粉5克,小苏打2克,水280克。
配料:食用油适量。
步骤1:酵母粉放入温水中溶解,其它粉类混合。
步骤2:面粉中,边加酵母水边搅拌成面穗状。
步骤3:双手揉成光滑面团。
步骤4:放温暖处饧发到蜂窝状,原来体积两倍大。
步骤5:轻拍面团按扁,擀成长薄饼状。
步骤6:平均分成细长条,如上图。
步骤7:和爱为一个,用筷子压一下。
步骤8:锅中油烧热,放入油条炸透。
步骤9:炸到金黄酥脆即可!敏茹意原创作品。
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