老人牙口不好，丝瓜炒鸡蛋轻盐又软烂，简的做法

主食材：丝瓜2根，鸡蛋3个，格林诺尔有机亚麻籽油10克，轻盐酱油10克。

配料：葱花少许。

步骤1:

丝瓜去皮

步骤2:

切成三角块

步骤3:

空碗里打入鸡蛋打散

步骤4:

丝瓜焯水后控水捞出备用

步骤5:

起锅烧油，油温8成热

步骤6:

倒入鸡蛋，待凝固后翻炒均匀盛出备用

步骤7:

另起油，倒入丝瓜快速翻炒均匀

步骤8:

放入鸡蛋，再次翻炒均匀

步骤9:

加入轻盐酱油10克调味

步骤10:

翻炒均匀即可

步骤11:

装盘前撒点葱花点缀

步骤12:

格林诺尔有机亚麻籽油，宝宝的聪明油