不用炒糖色的家常红烧肉的做法

主食材：五花肉400克，土豆一个，榛蘑一把。

配料：老抽一勺，生抽一勺，蚝油一勺。

步骤1:

五花肉加入料酒，焯水捞出。

步骤2:

热锅热油放入五花肉炒至表面金黄。

步骤3:

加入老抽生抽蚝油，翻炒均匀。

步骤4:

加入姜片桂皮花椒冰糖。

步骤5:

加入适量清水煮至软烂。

步骤6:

加入土豆煮软。

步骤7:

加入榛蘑煮至汤汁浓稠。