自做的花样蒸糕
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蒸糕的做法和花样很多,今天的蒸糕是用粘米粉搭配嫩甜玉米蒸成糕点,做出来的正品味道非常不错,下面分享它的做法给大家看看。
工具/材料
粘米粉200克,嫩玉米1棒,香葱适量。
操作方法
01首先把嫩玉米粒准备好。
02粘米粉放到盘子,再加水,水和粉的比例是1-1。
03然后加适量的盐搅拌均匀。
04用一个盘子,里面用油全面刷一遍。
05然后把浆糊倒到盘子里,放置锅里。
06大火蒸4分钟左右。
07然后打开盖子铺嫩玉米到糕面上。
08再盖上盖子大火蒸15分钟左右。
09打开盖子把香葱花撒在面上再盖上盖子焗1分钟左右。
10打开盖子用一条筷子插到糕底再拔出来,看看筷子有没有粘有浆,如果没有就是熟了。
11然后拿出来,浇一点香油或自己喜欢的酱料。
12然后切成一块块就可以食用了。
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