豆角炖鸡翅根的做法

主食材：鸡翅根6个，豆角500克。

配料：植物油1勺，鸡汁1匙，海鲜酱2匙，五花肉30克，大葱1段，姜4片，蒜2粒，干红辣椒3根，料酒1勺，酱油2勺，花椒粉1匙。

步骤1:

鸡翅根两面划几刀方便入味

步骤2:

冷水入锅焯出血水

步骤3:

锅中加入植物油，放入五花肉片炒至变色

步骤4:

放入鸡翅根小火煎至微黄

步骤5:

放入择洗干净的豆角翻炒至豆角翠绿

步骤6:

放入葱姜蒜和干红辣椒炒匀

步骤7:

放入料酒，酱油，花椒粉，鸡汁和海鲜酱

步骤8:

炒匀后倒入适量清水烧开转小火煮40分钟后收汤即可