五花肉片炒豇豆角的家常做法

五花肉片炒豇豆角是一道家常菜肴，主要材料为五花肉、豇豆角。其做法简单、营养丰富广受人们的喜爱。豇豆角含有多种维生素和微量元素，常吃对身体健康非常有益。下面我就把五花肉片炒豇豆角的做法分享给大家，希望大家喜欢！

工具/材料

五花肉，豇豆角，花生米，盐，葱，蒜等等

操作方法

01

新鲜的豇豆角去掉两端用水浸洗干净，控干水分后切成4厘米左右的豇豆段备用

02

葱、蒜剥去外皮清洗干净分别切成葱花、蒜片备用

03

猪五花肉适量清洗干净后切成厚薄均匀的五花肉片备好

04

热锅加入适量的花生油放入五花肉片炒至变色后放入葱花、蒜片爆香，烹入适量的料酒和生抽翻炒均匀

05

倒入切好的豇豆段改中小火翻炒均匀使之变色出水

06

炒至豇豆角断生后加入适量的的蚝油和盐继续翻炒均匀

07

如果担心豇豆角不熟可以加入少许清水翻炒一会儿即可关火，盛入盘中开始享用美味吧！

特别提示

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