感恩节酱油烤鸡怎么做好吃
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主食材:三黄鸡1只。
配料:八角1颗,草果1颗,香叶1片,花椒1克,酱油200克,盐100克,红糖50克,葱结1个,冰糖50克。
步骤1:准备材料
步骤2:去除鸡油脂,减去鸡翅,去除头颈
步骤3:加入盐搅匀,浸泡6个小时
步骤4:锅内倒入酱油、花椒、香叶、草果、八角、冰糖、红糖、葱结,熬煮至浓稠,冷却备用
步骤5:三黄鸡沥干水分,刷上红酱油汁,放入100度烤箱烤30分钟后,烤箱调制200度,烤10分钟即可
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