酱油水海蛎鱼的做法

主食材：海蛎鱼2条。

配料：小葱2根，生姜1块，大蒜一个，酱油两勺，盐少许，糖少许，油适量。

步骤1:

这种鱼非常的嫰，因为吃海蛎而得名。

步骤2:

将生姜、蒜、小葱、辣椒切好。

步骤3:

少倒点油，将葱姜蒜炒出香味，再放入榨菜炒几下。

步骤4:

加水，盐，糖调味煮开。

步骤5:

然后鱼下入锅中，煮1-2分钟。

步骤6:

撒些香菜即可出锅。