腊肉粉丝怎样做好吃

腊肉有着很好闻的香味，怎么烹饪都非常好吃，今天用腊肉搭配粉丝蒸，做出来的成品味道非常好吃，下面分享它的做法给大家看看。

工具/材料

小粉丝100克，腊肉70克，蒜米、香葱适量，生抽、料酒、老抽适量。

操作方法

01

首先把腊肉清洗干净，然后切成小丁，葱花、蒜蓉准备好。

02

锅装适量的水煮沸。

03

把粉丝放进去灼软，然后捞上碟子。

04

腊肉丁、蒜米、葱花混合一起加1勺生抽、1勺料酒、几滴老抽搅拌均匀。

05

然后铺到粉丝面上。

06

放置锅里大火蒸20分钟左右。

07

然后拿出来搅拌均匀就可以食用了。