#冬至大如年#冬至进补多吃牛肉,懒人做法怎么做好吃
- 美食
- 关注:2.73W次
主食材:牛腱子肉400克。
配料:葱姜适量,冰糖25克,老抽2勺,香叶4片,八角4个,干辣椒3个,花椒1把,草果1个,桂皮1块,白酒适量,老卤一块。
步骤1:冷冻的老卤取出。葱姜调味料备好。
步骤2:把高压锅加适量水,放入老卤。
步骤3:加入调味料。
步骤4:加老抽。
步骤5:加入冰糖。
步骤6:放入焯烫过得牛腱子肉。
步骤7:加入白酒。
步骤8:高压锅加盖大火上汽10分钟。
步骤9:牛肉可以轻松插入。
步骤10:在加盐调味。
步骤11:继续大火收汁。
步骤12:差不多15-20分钟。牛肉卤汁上色关火。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://mdbkg.com/mei/6n5xov.html