汤圆煮着吃腻了?来试试这个炸汤圆,不崩的做法
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主食材:速冻汤圆半袋。
配料:面包糠一盘。
步骤1:准备半袋儿速冻汤圆,一盘面包糠。
步骤2:锅中烧水,水开后一个一个将汤圆下入锅中,并轻轻晃锅,防止汤圆粘锅底。
步骤3:煮至汤圆浮起捞出装盘。
步骤4:捞出的汤圆过几遍凉水,这一步也是为了汤圆防粘。
步骤5:之后汤圆放入面包糠中打几个滚儿,充分裹满面包糠。
步骤6:起锅烧油,油温四五成热时一个一个下入汤圆炸制,炸至外皮起泡酥脆就可以捞出了。
步骤7:香甜酥脆,好吃不腻。
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