阳春面怎么做
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主食材:面条1小把,鸡蛋1个。
配料:青菜适量,香葱适量,盐1小勺,糖1小勺,生抽2勺,味极鲜1勺,黑胡椒粉1勺,白胡椒粉1勺,芝麻油适量。
步骤1:准备鸡蛋1个,青菜一些,香葱适量。
步骤2:葱切成葱花。
步骤3:准备一个大碗,先调味汁。
加糖1小勺,盐1小勺,黑胡椒粉和白胡椒粉各1勺。
生抽2勺,味极鲜1勺。搅拌均匀备用。
步骤5:锅里放水煮开后,放入面条。
面条煮熟后捞出。
青菜放锅里烫一下,立马捞出。
步骤7:挖几勺面条水倒入味汁中,搅拌一下。
步骤8:把煮好捞出的面条放入碗中。
步骤9:锅里放油,打入鸡蛋,煎熟盛出。
步骤10:面条上摆放青菜和鸡蛋,撒上葱花,淋上芝麻油。阳春面就做好了。
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