鸡蛋做成糖醋味,一口鸡蛋一口汤汁拌饭,的做法
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配料:生抽2勺,蚝油1勺,香醋2勺,白糖2勺,清水2勺。
步骤1:三个鸡蛋打散搅匀。
步骤2:准备蒜末,青红椒切丝。
步骤3:两勺生抽,一勺蚝油,两勺香醋,两勺白糖,两勺清水,调成糖醋汁。
步骤4:锅中放油,倒入蛋液。
步骤5:将蛋液摊成蛋饼,用炒勺切成块,摊好的蛋饼盛出备用。
步骤6:锅中留底油,倒入蒜末炒香。
步骤7:将糖醋汁倒入锅中,小火煮开。
步骤8:放入蛋饼。
步骤9:加青红椒丝咕嘟一会,让其更加入味。
步骤10:非常好吃下饭的糖醋炒蛋就完成了。
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