庄青山:西红柿你辣么调皮自己知道吗?~怎么做好吃
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主食材:番茄 1个,小米辣2条,水发笋干 200克。
配料:生抽5克,素蚝油 10克,胡椒粉1克,番茄酱15克。
步骤1:笋切块
步骤2:辣椒切瓜子片
步骤3:番茄入蒸柜蒸三分钟取出
步骤4:去皮
步骤5:然后切块
步骤6:笋干事先焯水沥干,放入碗中。
步骤7:加素蚝油
步骤8:生抽
步骤9:胡椒粉
步骤10:少许生粉
步骤11:鲜辣椒
步骤12:搅拌均匀
步骤13:入蒸柜15分钟
步骤14:取出
步骤15:拌均匀
步骤16:再倒入番茄块
步骤17:再拌均匀
步骤18:然后放入番茄酱
步骤19:再放入蒸柜蒸7分钟
步骤20:取出装盘即可
步骤21:成品摆盘
步骤22:成品摆盘
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