香辣油滋啦怎么做好吃

主食材：油滋啦100克，芹菜1根。

配料：干辣椒5个，花椒1勺，盐2克。

步骤1:

这是一份油滋啦，当时做了三斤多的猪板油，一顿吃不了。就分成小份放在室外冻起来了~

步骤2:

芹菜从中间分开，然后切成小段，这样芹菜更好夹也更易入味

步骤3:

将干辣椒从中间剪开，把中间的辣椒籽去掉，辣椒籽容易糊锅，使整道菜发苦

步骤4:

抓一把花椒备用。所有食材合个影~油滋啦不用解冻直接就可以炒~

步骤5:

锅中放一点油，足够炒香花椒即可。放入花椒炒香。放入辣椒丝和芹菜翻炒

步骤6:

放入油滋啦翻炒一会。油滋啦在加热的过程中还会析出油脂~表皮微焦后加点盐翻炒均匀即可