香辣龙利鱼火锅怎么做好吃
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主食材:龙利鱼1块。
配料:呷哺呷哺鸳鸯底料1盒,油菜2个,干豆腐1张,金针菇50克,鱼丸50克。
步骤1:做火锅的第一步就是清洗食材,准备食材啦~干豆腐切成小段
步骤2:金针菇清洗一下,然后切掉根部,用手撕成小块备用
步骤3:油菜清洗干净之后,掰开菜叶,到菜心的部分切掉根部,用刀划成十字
步骤4:将鱼丸提前准备一下,不用解冻,鱼丸可以直接煮~
步骤5:龙利鱼片提前从冰箱取出,解冻。用刀将鱼切成薄厚适度的鱼片
步骤6:在锅里放入清水,不要太多水,不然会降低火锅的味道~这个底料味道偏淡,不是特别辣
步骤7:喜欢吃辣的可以自己再加一点辣椒,麻椒之类的增加口感
步骤8:在锅中依次放入耐煮的菜、最后放上薄薄的鱼片~欢聚一锅,首选呷哺呷哺鸳鸯火锅底料
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