秋葵炒肉怎么做好吃

主食材：黄秋葵210克，猪肉(瘦)190克。

配料：胡萝卜30克，洋葱10克，姜5克，料酒1匙，生抽1匙，陈醋少许，玉米淀粉1匙，食用油20克，精盐3克，水适量。

步骤1:

准备好食材，瘦肉和秋葵洗净

步骤2:

瘦肉切片

步骤3:

加入1勺食用油、1勺料酒、抓匀

步骤4:

加入1匙玉米淀粉抓匀后腌制5分钟

步骤5:

秋葵洗好切长段

步骤6:

洋葱和姜切片，胡萝卜切片

步骤7:

烧开水，滴些素油，加入秋葵焯至变色即捞出来

步骤8:

捞出来过凉水

步骤9:

锅里入油，炒香姜和洋葱

步骤10:

把瘦肉加入，滑炒

步骤11:

炒至变色，加入少许陈醋，加1匙生抽，炒匀

步骤12:

加入胡萝卜片和秋葵炒匀

步骤13:

加入适量食盐，炒匀即可

步骤14:

装碟