秋冬最爱的一碗暖身餐…鸡汤小馄饨的做法

主食材：馄饨皮500克，猪肉320克。

配料：葱姜适量，香菜适量，鸡汤适量，料酒2勺，酱油2勺，蚝油1勺，胡椒粉1勺，十三香1勺，盐适量，鸡精适量，白糖1勺。

步骤1:

猪肉去皮切块加入葱姜放搅拌机搅打成肉馅。

步骤2:

加入料酒，糖，鸡精，酱油，蚝油，胡椒粉，十三香搅拌

步骤3:

再加入芝麻油搅拌均匀

步骤4:

最后加盐

步骤5:

加点老抽搅拌均匀。

步骤6:

取一张馄饨皮一头放入肉馅。

步骤7:

卷起来。

步骤8:

在两边对折成为馄饨生坯。

步骤9:

小碗中加入盐，胡椒粉，鸡精，香菜，蒜苗备用

步骤10:

馄饨下入锅中煮熟。

步骤11:

碗中加入鸡汤。

步骤12:

盛入馄饨即可。