肉酱意面怎么做好吃

主食材：意大利面 400克，番茄2个，牛肉80克，洋葱半个。

配料：大蒜3瓣，番茄酱80克，橄榄油2大匙，混合香草1茶匙，黑胡椒少许，盐少许。

步骤1:

大量的水烧开，加入一匙盐，烧开后意面呈分散装加入，按说明煮至成熟

步骤2:

拌上少许橄榄油防止粘连

步骤3:

番茄在火上烤一下或是用热水川烫剥去外皮，切成丁，洋葱大蒜切碎

步骤4:

锅内放橄榄油，爆香洋葱大蒜，洋葱微微透明加入牛肉馅儿，翻炒变色，加入番茄，炒至出水。

步骤5:

加入番茄酱，意大利什锦香草，一杯水烧开后加盖最小火炖煮1个小时

步骤6:

起锅时加入盐，黑胡椒调味。搭配煮好的意大利面即可食用