打完蒜苔多久挖蒜

在打完蒜苔后约20~30天就能挖蒜，一般这个时候的蒜头生长的都会比较好，不但看起来很有卖相，而且口感也会好一些。在适合的时间采挖，大蒜外层叶鞘就会失水变薄，收获的时候里面3、4层的叶鞘就会比较厚，这样能够把大蒜给紧紧包裹起来，品质也会更佳，所以尽量不要太早或太晚进行。

抽过蒜苔后多长时间挖蒜比较好？有什么依据呢？

在抽过蒜薹后的20—30天，是挖蒜的好时机。

一般在蒜薹采收后20 ~ 30天，当蒜叶颜色开始变灰绿色，底部叶片变黄脱落，植株上部仍有3 ~ 4片绿叶，即可采收了。当大蒜在合适的时间收获时，叶鞘的最外层失水变薄，大部分在收获期间和收获后的干燥过程中脱落。内层3 ~ 4层叶鞘较厚，紧紧包裹着大蒜，所以大蒜色泽鲜艳，品质好。

在阳光明媚的早晨，当土壤潮湿时挖大蒜最为合适。如果土壤干燥，拔蒜时容易脱头。用铲子等工具将根际土壤疏松后拔出；疏松的土壤可以用手拔除。挖出大蒜后，当场切断根系。在一系列工作完成后，将蒜头放下，蒜薹成行向上，后排的蒜薹盖住前排的蒜头。只晒蒜梗，不晒蒜头，防止蒜头被烈日暴晒。在干燥过程中，注意多翻动几次，使蒜头干燥均匀。

蒜苔收割后，会在蒜株上形成伤口，影响大蒜的正常生长。另外，大蒜的膨大已进入高峰期，要做好水肥管理，有利于大蒜高产。浇水时，高钾复合肥，一亩地可施15-20公斤或5公斤磷酸二氢钾。或者在蒜薹收获后，用水溶性好、见效快的水溶性肥料追肥。一般5 ~ 6kg/亩水溶肥可追肥或叶面喷施。能快速补充营养，防止植物早衰。另外，大蒜采摘后，可以喷洒硫酸锌、硫酸钾等。三倍左右，还有其他含硫锌的叶面肥。减少氮肥，增加磷钾肥，对你的大蒜有好处，可以提高产量，使其饱满。若是大蒜下部叶片变黄，地下虫的概率很大，最容易导致大蒜减产。可以用低毒的药物冲一下，也可以选择噻虫胺加高效氯氟氰菊酯，效果很好。

什么时候采挖大蒜

采摘大蒜通常在5月份中下旬至6月之间。大蒜可以在大蒜苔收获后近25天采摘。大蒜成熟后,应尽早采摘。遇到阴雨天气,就得推迟采摘时间,否则大蒜皮非常容易发黑腐烂。大蒜的生长周期有8个月,每年十月份播种,次年6月采摘。

蒜苔抽后什么时候可以挖嫰蒜头腌制

长蒜的时候就行了，大概秧子焉了就好了。

蒜薹，又称蒜毫，是从抽薹大蒜中抽出的花茎，人们喜欢吃的蔬菜之一，常被误写作“蒜苔”。蒜薹在我国分布广泛，南北各地均有种植，是我国目前蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜品种之一。蒜薹是很好的功能保健蔬菜，具有多种营养功效。农村的每一家都会种上几条。