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有关打卤面的百科

如何做出好吃的芸豆打卤面?
  • 如何做出好吃的芸豆打卤面?

  • 芸豆打卤面是一道家常面食,主要材料为面条、芸豆。其操作简单、营养丰富、口味鲜美、老少皆宜。面卤汤因地区不同做法也各不相同。下面我就把芸豆打卤面胶东地区的做法分享给大家,希望大家喜欢!工具/材料鲜面条,芸豆,木耳,五花肉,鸡蛋,韭菜,葱,花生油,料酒,生抽,盐,鸡精,水等等操作方法0...
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猪肉茄子打卤面怎么做好吃
  • 猪肉茄子打卤面怎么做好吃

  • 主食材:猪里脊200克,面条300克。配料:番茄1个,茄子1个,豇豆50克。步骤1:番茄切十字刀步骤2:番茄开水焯烫去皮步骤3:去皮番茄切丁步骤4:豇豆切小丁步骤5:茄子切丁步骤6:猪肉切小丁步骤7:猪肉炒香步骤8:加茄子翻炒步骤9:加豇豆翻炒步骤10:加番茄丁炒出汁至全熟步骤11:另起锅煮面...
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如何做出好吃的土豆芸豆木耳打卤面?
  • 如何做出好吃的土豆芸豆木耳打卤面?

  • 土豆芸豆木耳打卤面是一道家常主食,主要材料为面条、土豆、芸豆、木耳等等。其口味鲜美、营养丰富、人见人爱。下面我就把土豆芸豆木耳打卤面的做法分享给大家,希望大家喜欢!工具/材料湿面条,土豆,芸豆,木耳,韭菜,五花肉,花生油,盐,水等等操作方法01土豆清洗干净削去外皮切成小丁,芸...
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《江湖悠悠》打卤面食谱配方介绍
  • 《江湖悠悠》打卤面食谱配方介绍

  • 江湖悠悠打卤面怎么做?在游戏内很多玩家都想知道,打卤面的制作方法是什么,需要哪些食材。接下来就让小编给大家带来《江湖悠悠》打卤面食谱配方介绍,感兴趣的小伙伴们一起来看看吧。配方:小麦+黄花菜+番茄+豆芽前往偏好:中部(豫州)简介“卤”是一种烹调方法,是将经过初加工后的食...
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海鲜打卤面怎么做好吃
  • 海鲜打卤面怎么做好吃

  • 主食材:哈喇肉200克,哈喇汤800克左右,碱面条250克,萝卜丝适量。配料:葱姜碎少许,鸡蛋两枚,香油少许,香菜少许。步骤1:油热下去葱姜碎炒出焦香味步骤2:放入萝卜丝翻炒步骤3:加入哈喇原汤步骤4:开锅后倒入哈喇步骤5:搅动一下步骤6:再次开锅放入两枚鸡蛋液步骤7:出锅前淋入少许香油...
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猪肉茄子打卤面怎么做
  • 猪肉茄子打卤面怎么做

  • 主食材:猪里脊200克,面条300克。配料:番茄1个,茄子1个,豇豆50克。步骤1:番茄切十字刀步骤2:番茄开水焯烫去皮步骤3:去皮番茄切丁步骤4:豇豆切小丁步骤5:茄子切丁步骤6:猪肉切小丁步骤7:猪肉炒香步骤8:加茄子翻炒步骤9:加豇豆翻炒步骤10:加番茄丁炒出汁至全熟步骤11:另起锅煮面...
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如何制作西红柿鸡蛋打卤面
  • 如何制作西红柿鸡蛋打卤面

  • 操作方法01锅内倒入适量的食用油,至7-8成热的时候,也就是锅微微冒烟的时候,倒入实现准备好的葱花。02然后将事先准备好的鸡蛋液倒入,进行翻炒。翻炒至金黄色的时候,将葱花与鸡蛋取出至盘中备用。03将西红柿洗井,切块以备用。04将西红柿倒入已经事先准备好7-8成热的油锅中,翻炒。...
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老北京打卤面怎么做好吃
  • 老北京打卤面怎么做好吃

  • 主食材:五花肉400克,口蘑3朵,干香菇6朵,木耳10朵,鸡蛋1个,手擀面400克。配料:姜4片,小葱3根,植物油1勺,蒜2瓣,生抽2勺,蚝油1勺,水淀粉2勺,香油1/2勺。步骤1:五花肉放入锅中,加入3片姜和葱结,烧开转小火煮40分钟步骤2:口蘑洗净切片步骤3:干香菇泡发切片步骤4:木耳泡发切丝步骤5:五花肉晾凉...
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豆角打卤面的家常做法
  • 豆角打卤面的家常做法

  • 工具/材料湿面条,豆角,水发木耳,五花肉,鸡蛋,葱,韭菜,花生油,生抽,料酒,蚝油,盐,水等等操作方法01新鲜的豆角择去两端清洗干净,放入容器中用清水浸泡30分钟左右,更好的去除农药残留,浸泡好的豆角沥干水分后切成大小均匀的豆角段备用02大葱、韭菜择洗干净分别切成葱花、韭菜段,五花肉一块...
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茄子打卤面怎么做好吃
  • 茄子打卤面怎么做好吃

  • 主食材:金龙鱼优+活性发酵空心挂面150克,茄子(圆)250克,五花肉150克,小米椒12克,青椒10克,大蒜3瓣,香葱少许。配料:料酒1小勺,老抽少许,盐适量,生抽1大勺,蚝油1勺,红薯淀粉1小勺。步骤1:首先准备好需要的食材,茄子建议用嫩的圆茄子,口感更好。步骤2:接着将五花肉洗净切小丁,然后加入少许...
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豇豆打卤面怎么做好吃
  • 豇豆打卤面怎么做好吃

  • 主食材:面条200克。配料:蒜两瓣,生抽一大勺,鸡精一小勺,盐一小勺。步骤1:豇豆洗净备用步骤2:锅烧热,放入蒜末,加入十三香步骤3:放入豇豆步骤4:翻炒均匀,加入生抽步骤5:加入半碗水烧开步骤6:碗里加入一小勺淀粉,用少半碗水化开步骤7:淀粉到入锅里烧开步骤8:加入一小勺鸡精搅拌均匀...
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角瓜打卤面的家常做法
  • 角瓜打卤面的家常做法

  • 角瓜打卤面是一道家常面食,主要材料为角瓜、面条等等。其做法简单、口味鲜美、营养丰富广受人们的喜爱。下面我就把角瓜打卤面的做法分享给大家,希望大家喜欢!工具/材料面条,角瓜,胡萝卜,水发木耳,五花肉,花生油,盐,水等等操作方法01角瓜两根清洗干净切掉两端后切成小丁,胡萝卜半根...
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如何做出好吃的茄子打卤面?
  • 如何做出好吃的茄子打卤面?

  • 茄子打卤面是一道家常主食,其制作简单、营养丰富,老少皆宜。下面我就把茄子打卤面的做法分享给大家,希望大家喜欢!工具/材料面条,茄子,青椒,五花肉,韭菜,葱,蒜,花生油,盐,水等等操作方法01茄子、青椒择去蒂清洗干净并沥干水分后分别切成小丁备用02葱、蒜、韭菜择洗干净分别切成葱花、...
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西红柿打卤面怎么做
  • 西红柿打卤面怎么做

  • 工具/材料西红柿,鸡蛋,面条,蒜,牛肉,黄瓜,香菜,盐,鸡精,白糖,米醋,生抽,香油,陈醋,辣椒油,操作方法01首先我们将面条放入热水锅中煮熟捞出,在凉水里面过凉控干水分,放入碗中备用02然后我们将牛肉切片,蒜剁碎,黄瓜切丝,西红柿切片,再准备一些香菜与煮熟的鸡蛋备用03接着我们开始调料汁,在一个碗...
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打卤面的做法
  • 打卤面的做法

  • 打卤面怎么做好吃:食材:面条100克、水发木耳50克、猪肉50克、洋葱30克、水发香菇4朵、盐1茶匙、蒜3瓣、水淀粉2汤匙、老抽1茶匙、葱10克打卤面的做法1、洋葱切碎,葱切碎,蒜切碎;2、肉切碎,香菇切碎,木耳切碎;3、锅里倒油,下入蒜末和洋葱末炒香,再放入肉末、木耳、香菇翻炒,加适量清...
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打卤面的各种卤的做法
  • 打卤面的各种卤的做法

  • 泡发香菇、木耳,然后切好,泡好的水滤渣子备用。热锅倒油,下葱、姜、蒜、花椒等,倒泡香菇的水,再放香菇,木耳碎大火煮开。三分钟后,下酱油,盐,胡椒粉,鸡汁等稍稍搅拌,继续煮三四分钟。调芡汁,分三次倒入,两个鸡蛋打散,绕着圈倒蛋液,定型后搅匀,撒香菜碎拌匀即可。打卤面的各种卤的做法:番...
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十八卤面都有什么卤
  • 十八卤面都有什么卤

  • 十八卤面有西红柿、蒜苔、长豆角、茄子、白菜、西葫芦、猪肉、鸡蛋、木耳、黄花菜等卤。卤面,口味香甜、滑润、浓郁,是由各种配料做成卤汤与面团混起来的地方传统风味小吃。分为漳州卤面、莆田卤面、泉州卤面。1、现在饮食行业,已把卤面列入一项名点。...
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北京人离不开的打卤面 6种卤子 配上碗过凉水的面 包您吃过瘾
  • 北京人离不开的打卤面 6种卤子 配上碗过凉水的面 包您吃过瘾

  • 鸡蛋、肉沫豆角、鸡蛋酱、猪肉茄丁、老北京卤子和炸酱面。在北方,打卤面是备受欢迎的一道美食,因其爽滑的面条和美味的卤子而广受喜爱。炎炎夏日,选取各种喜爱的蔬菜制作卤子,煮上一锅面条,再将其浸泡在凉水中,然后与卤子搅拌均匀,瞬间让人食欲大开。打卤面有多种制作方法,风味各...
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老北京打卤面的做法
  • 老北京打卤面的做法

  • 主食材:五花肉400克,口蘑3朵,干香菇6朵,木耳10朵,鸡蛋1个,手擀面400克。配料:姜4片,小葱3根,植物油1勺,蒜2瓣,生抽2勺,蚝油1勺,水淀粉2勺,香油1/2勺。步骤1:五花肉放入锅中,加入3片姜和葱结,烧开转小火煮40分钟步骤2:口蘑洗净切片步骤3:干香菇泡发切片步骤4:木耳泡发切丝步骤5:五花肉晾凉...
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挂面能做打卤面吗
  • 挂面能做打卤面吗

  • 挂面能做打卤面吗的答案是:能打卤面做法多样,风味不一,用料随做法不同有差异。特点是做卤,有荤有素,然后煮白水面条,煮好以后把卤放到白水面条充分搅拌,是北方人最喜欢的面食之一,口感香浓,亦饭亦菜。挂面不仅经济实惠而且比较好买,如果想吃卤面条也可以用挂面来制作,做出来的味道绝...
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打卤面怎么做好吃
  • 打卤面怎么做好吃

  • 主食材:木耳少许,杏鲍菇半个,洋葱半个,白菜2片,猪肉末少许,鸡蛋1个,土豆1个,西红柿2个。配料:食用油适量,蚝油少许,盐4克,淀粉1勺,面条200克,酱油5克。步骤1:准备好所需要的食材,步骤2:肉末炒香,再放其他食材翻炒,步骤3:放入调味料调味,再加清水煮熟,步骤4:卤煮好后,面条煮熟浇上卤开吃。...
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海鲜打卤面的做法
  • 海鲜打卤面的做法

  • 主食材:哈喇肉200克,哈喇汤800克左右,碱面条250克,萝卜丝适量。配料:葱姜碎少许,鸡蛋两枚,香油少许,香菜少许。步骤1:油热下去葱姜碎炒出焦香味步骤2:放入萝卜丝翻炒步骤3:加入哈喇原汤步骤4:开锅后倒入哈喇步骤5:搅动一下步骤6:再次开锅放入两枚鸡蛋液步骤7:出锅前淋入少许香油...
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土豆卤面怎么做
  • 土豆卤面怎么做

  • 土豆卤面做法:材料:土豆1小个,尖椒3个,胡萝卜半根,豆瓣酱2小匙,猪肉馅80克制作步骤:1、把土豆胡萝卜去皮切成小丁,肉馅用姜末,酱油,鸡精,花椒粉拌匀一下,尖椒切碎。2、起锅倒油,油热后放入葱花爆香然后放入味好的肉馅炒熟,接着放入酱,把酱炒散后,放入土豆丁和胡萝卜丁翻炒,等土豆和胡萝卜...
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蒸卤面怎么做
  • 蒸卤面怎么做

  • 主食材:细面条500克,豇豆角650克,前腿肉450G。配料:料酒20克,盐8克,老抽20克,五香粉2克,姜末适量。步骤1:细面条用胡麻油约25克拌均匀,然后再蒸,面条就筋道不粘连。步骤2:开水上笼蒸20分钟步骤3:蒸好立即都散,面条也就不成团啦步骤4:豇豆角切寸段步骤5:我用的猪前腿的雪花肉,肥的瘦的...
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鸡蛋打卤面怎么做
  • 鸡蛋打卤面怎么做

  • 锅里加清水和少许盐煮开,放入拉面煮至熟透,然后捞出,面条捞出放凉水中,青椒切小块,洋葱切条,鸡蛋打入碗里加入少许盐拌匀,锅里油烧热,倒鸡蛋液滑散捞出,另起锅倒油,加青椒,洋葱和食盐一起翻炒至断生,然后倒炒好的鸡蛋炒匀,加黄豆酱炒匀,倒水淀粉煮开,鸡蛋卤浇在面条上即可。鸡蛋打卤面怎...
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