![用酒怎么发面]( "用酒怎么发面")
- 1、啤酒和普通面粉，一把麦麸，少许盐，适量糖，用筷子搅拌成絮状，由于面粉吸水性不同加入啤酒后不够可以慢慢加适量水，成絮状后就用面包机揉面了，没有面包可以手揉也快的。2、揉成三光的面团就可以静置发酵了，一般都是一次发酵的，就是整形好后才发酵，没放酵母，想看看能不能发起来，所以二...
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![小龙虾可以用酒泡吗]( "小龙虾可以用酒泡吗")
- 小龙虾是可以用酒泡的。小龙虾刚买回来的时候，它的外壳表面和体内都会有淤泥和脏东西，是很难以清洗干净的，所以一般都需要放水里面浸泡一段时间，大多数人都会在水里面放白醋和食盐，这样可以起到很不错的清洁效果。其实除了食盐和白醋，泡小龙虾的时候也可以放一些酒的，白酒或啤酒...
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![绿萝可以用酒浇吗]( "绿萝可以用酒浇吗")
- 绿萝可以用酒浇，用酒浇能给植株提供养分。绿萝属于麒麟叶属植物，别名魔鬼藤、黄金葛、黄金藤、桑叶，常年生长于热带雨林的岩石和树干上。绿萝的常见品种有：星点藤、花叶绿萝、银葛、三色葛、金葛、黄金葛、青叶绿萝等等。绿萝的花语是：坚韧善良、守望幸福。绿萝的繁殖方法：通常...
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![酿酒用什么酒曲最好]( "酿酒用什么酒曲最好")
- 酒曲对于不同品种的酒有不同的选择和要求，所以在选用的时候，最好咨询酒曲的商家，把你打算制作的酒类型，告诉商家，按照配比要求进行合理的添加，对于添加的量一定要控制好，多加和少加，都会对酒的后期制作有口感上的影响。米酒酒曲放多了有啥影响：做米酒时酒曲放多了,其时不用太担心,...
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![酒精灯用95酒精还是75]( "酒精灯用95酒精还是75")
- 酒精灯用95酒精还是75的答案是：95酒精一般指乙醇。乙醇（ethanol）是一种有机化合物，结构简式为CH3CH2OH或C2H5OH，分子式为C2H6O，俗称酒精。乙醇在常温常压下是一种易挥发的无色透明液体，低毒性，纯液体不可直接饮用。乙醇的水溶液具有酒香的气味，并略带刺激性，味甘。乙醇易燃，其蒸气能...
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![酿米酒剩下的酒渣用途]( "酿米酒剩下的酒渣用途")
- 酿米酒剩下的酒渣用途是比较广泛的，通常可以用来做喂养的饲料、腌制咸鸭蛋、添加酒曲二次发酵、经黑曲霉、绿色木霉、热带假丝酵母等菌种协同发酵成为价值更高的生物饲料。酒渣用途1、饲料：如果是在农村，家里有猪、羊、鸡、鸭等等家畜，可以用来做喂养的饲料。2、腌制咸鸭蛋：将...
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![枇杷泡酒用多少度白酒]( "枇杷泡酒用多少度白酒")
- 枇杷泡酒建议选用42度白酒。大多数人用30~40度的白酒酿造枇杷酒。详细分析了具体情况。你可以结合自己的情况使用它。枇杷酒有清新的香味，酸度和甜度适中。根据个人喜好，可以直接饮用、加糖或直接用水饮用。它还可以与其他果酒和药酒混合，制成鸡尾酒，或添加到碳酸饮料中。适...
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![泡酒最好用几度的酒]( "泡酒最好用几度的酒")
- 泡酒最好用几度的酒的答案是：50度或以上泡酒一般选用50度或以上的饮用酒为佳。因为这样在浸泡过程中能最大程度杀灭中草药材中沾附的病菌以及有害的微生物、寄生虫及虫卵。泡酒的容器宜用玻璃瓶、瓦罐，不要用金属容器，以免金属中析出有毒物质或产生毒性化学反应。此外，浸泡的...
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![料酒怎么用]( "料酒怎么用")
- 料酒的用法有很多，例如腌制、上浆、做菜等。料酒是在黄酒的基础上生产出来的一种调味剂，它是以黄酒作为原料，然后再加入一些香料和调味料制成的。在腌制鸡、鸭、鱼、肉、这些原料时，加入料酒腌制可以去除鱼类、肉类的腥气。而在一些肉类的上浆过程中，也可以拿料酒去代替水，这样...
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![泡桑葚酒用多少度酒好]( "泡桑葚酒用多少度酒好")
- 最好50-55度的白酒。先要准备两斤鲜桑葚，高度纯粮酒十斤，再加一点白糖或冰糖，糖的作用是帮助葡萄糖发酵成酒精。酒与桑葚的比例为10比2。白糖与桑葚的比例为一斤桑葚加二两白糖，然后把它们放入容器发酵。请务必密封好，至少要两个月以上。2个月后再打开容器，然后滤去残渣即可饮...
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![啤酒花在啤酒中的作用]( "啤酒花在啤酒中的作用")
- 啤酒花在啤酒中的作用：1、赋予啤酒香气、苦味和防腐力。2、有助于形成啤酒优良的泡沫。3、有利于麦汁的澄清。4、能够平衡麦芽汁的自然甜度并激发食欲。5、有利于啤酒的风味稳定性(抗氧化力)。啤酒花的作用1、赋予啤酒香气、苦味和防腐力。酒花的芳香与麦芽的清香赋予啤酒...
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![啤酒的妙用]( "啤酒的妙用")
- 喝适量的啤酒是可以帮助消化，并且补充微量元素和维生素，对身体健康是有一定好处的。但是啤酒的作用远不止这个。下面就让小编来给大家介绍一下生活中啤酒的妙用吧！1、洗发和润发:大家都知道啤酒中含有大麦和啤酒花，用啤酒洗发可以让头发柔顺、富有光泽，还能去屑。啤酒洗发前可...
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![做菜用黄酒还是料酒好]( "做菜用黄酒还是料酒好")
- 1、黄酒和料酒都可以用来炒菜。不过相比而言，炒菜用料酒比较好。2、与黄酒相比，炒菜时放料酒不仅味道好，而且价格还比较便宜。料酒只有在做菜的时候才可以用。黄酒当然也可以用于烹饪，不过相比料酒，黄酒的价格可是要高好多。而且黄酒还可以饮用，做菜的话稍显浪费。3、料酒在炒...
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![酒精灯用多少度的酒精]( "酒精灯用多少度的酒精")
- 酒精灯是以酒精为燃料的加热工具，一般以95％的酒精作为燃料。广泛用于实验室，工厂，医疗，科研等。由于其燃烧过程中不会产生烟雾，因此也可以通过对器械的灼烧达到灭菌的目的。又因酒精灯燃烧过程中产生的热量，可以对其他实验材料加热。它的加热温度达到400—1000℃以上。且安全可...
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![白酒的妙用]( "白酒的妙用")
- 2、防霉变：在酱油里面放点白酒，可以防止酱油霉变。醋里加点白酒，再加点盐搅拌一下，能使醋味道更好，而且不易变质。保存豆类的时候可以将豆子放入塑料袋或容器中，喷上一些白酒，盖严后可防虫。3、烹饪：若要快速解冻鱼冻，可在鱼冻上洒点白酒再放回冰箱，鱼冻将很快解冻。把面团压在一个...
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![杨梅泡酒可以用米酒吗]( "杨梅泡酒可以用米酒吗")
- 可以。酒的味道会更好，但如果喝得不多，喜欢越醇越香的味道，也可以选择用糯米酒来泡泡。制作杨梅酒的酒在30度到50度之间是可以的，不要太高，因为它太高了。如果你吃了几个杨梅，可能会醉，太低或太差，这会影响杨梅酒的味道。需要注意的是，由于杨梅能吸收酒中的酒精，如果长期浸泡，杨梅的...
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![红酒醒酒器的作用]( "红酒醒酒器的作用")
- 红葡萄酒醒酒功能：1、所谓的“醒酒”，就是把酒倒进醒酒器，轻轻摇动，这样就可以分离出沉淀物。2、新酒则可以更好的呼吸，展现最佳风采。但是醒酒器的种类很多，除了醒酒之外，还可以作为一种艺术品，显示出个人的品味。各种材料的醒酒器：玻璃杯：1、由于不影响葡萄酒的风味，玻璃一直是制...
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![泡杨梅酒用散装酒还是瓶装酒]( "泡杨梅酒用散装酒还是瓶装酒")
- 可以用散装酒，也可以用瓶装酒，主要看白酒的浓度和品种。杨梅酒的最佳是清香型白酒或米香型白酒，度数在50度左右，能较好地平衡白酒的香气和杨梅的果香。不要用浓香型白酒或茅台型白酒酿制梅酒，它具有浓郁的风味，容易掩盖杨梅的香气。杨梅酒只需浸泡15-25天，最好一个月后饮用。为...
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![去腥用料酒还是黄酒好]( "去腥用料酒还是黄酒好")
- 一般在做料理的时候还有料酒的比较多，因为料酒做出来的料理口味会更佳鲜美风味。不过也有很多人喜欢用黄酒作佐料，在烹制一些荤菜时，尤其是羊肉还有鲜鱼时加入少许，不仅可以去腥膻还能增加鲜美的风味。黄酒过了期可以当料酒烧菜用吗：黄酒属于发酵酒，放的时间越长酒的品质越好，也...
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![桑葚酒用的白酒多少度]( "桑葚酒用的白酒多少度")
- 桑葚酒用的白酒多少度是时下很多人都好奇的，不过酒酿过的友友反馈最好是用40到50度左右的酒，会有利于桑葚的药效发挥出来。另外泡的时间越长，香味越醇。一般最长可以泡3年左右，但一般建议在浸泡至3-5个月的时候可以开始饮用，因为此时桑葚酒的风味最佳。桑葚泡酒不用白酒可以吗...
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![枇杷泡酒用什么酒好]( "枇杷泡酒用什么酒好")
- 做枇杷酒要用什么酒枇杷泡酒用清香型的白酒，清香型的白酒选择40到50度左右的白酒。枇杷作为水果中的一种，含有丰富的营养成分，味道和口感也不错，很多小伙伴会选择用枇杷泡酒，对于女性来说在生活中适当的喝枇杷泡酒对身体有好处。人们选择相对清香的白酒浸泡枇杷以后，酸和脂肪的...
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![荔枝泡酒用高度酒还是低度酒]( "荔枝泡酒用高度酒还是低度酒")
- 一般建议用高度酒，大约50度左右的高粱酒最好。白酒，酒精含量更高，酒精含量更高，味道更鲜美。由荔枝酒配制而成的荔枝酒杀菌效果较好，贮藏时间较长。如果用在低度白酒中，几个月后可能变质，不宜长期保存。特别是不能用啤酒或葡萄酒做荔枝。保存起来不容易。摘下成熟未破碎的荔枝叶...
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![酒曲的作用]( "酒曲的作用")
- 酒曲具有糖化发酵功能，可将谷物中的淀粉含量糖化发酵，转化成乙醇及微量香味，制曲本质就是扩大培养酿酒微生物及活动相应代谢产物的过程，制酒时添加酒曲，它是酿酒精化所在，对酒的浓度和醇香起着决定性的作用，这都是酒发酵后所展现出的完美滋味。在酿酒过程中的"酒曲"有什么作用...
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![荔枝泡酒可以用黄酒吗]( "荔枝泡酒可以用黄酒吗")
- 可以用黄酒来泡荔枝。广东、浙江、江苏的一些地区喜欢泡荔枝酒，用黄酒或黄酒泡鲜荔枝。但是，它不如高白酒好，也不容易保存。先把密封好的罐子准备好，洗干净，然后用热水擦干，再擦干。然后把荔枝洗净晾干。脱壳后，放入碗中，放入锅中。然后把糖放进罐子里，再把酒倒进白酒里，把酒盖在荔...
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![杨梅酒制作要用白酒吗]( "杨梅酒制作要用白酒吗")
- 杨梅酒制作是要用到白酒的。杨梅酒是由杨梅、白酒和冰糖一定比例制作而成的。味香甜，含葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸及多种维生素。1、早在元朝末期，古人就知道配制杨梅酒，据《本草纲目》记载杨梅具有“生津、止渴、调五脏、涤肠胃、除烦愤恶气”实为老少皆宜的佳品。...
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