![大球盖菇高产栽培技术]( "大球盖菇高产栽培技术")
- 1、基质：将竹屑、稻草、菌糠按照比例混合均匀，将基质水分含量控制在70%左右，然后将其消毒。2、场地：种植地应选择地势平缓、竹子相对稀疏、土壤相对肥厚的竹林种植。3、种植：将大球盖菌按照一定距离种植在土壤中，可以盖上薄膜保温。注意事项：1、种植大球盖菇的竹林的地势要高，不...
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![大球盖菇怎么做好吃]( "大球盖菇怎么做好吃")
- 香煎大球盖菇好吃。首先用小刀刮干净菇腿，洗净，然后一菇切3-4片。接着热锅下黄油（可用一般植物油，为了健康）煎至两面微微焦黄，起锅准备摆盘，撒上少许盐即可。若还想了解更多关于大球盖菇怎么做好吃的小技巧，可继续跟随小编往下浏览。1、大球盖菇炒肉好吃又美味。首先，将买回来的大...
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![杏鲍菇上面的盖要去掉吗]( "杏鲍菇上面的盖要去掉吗")
- 杏鲍菇上面的盖不要去掉，杏鲍菇是一种营养保健价值极高的食用菌。每100克杏鲍菇含有：热量、碳水化合物、脂肪、蛋白质、在蛋白质中含有18种氨基酸，其中人体必需的8种氨基酸齐全，是一种营养保健价值极高的食用菌。杏鲍菇能预防高危疾病。杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物...
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![煮鸡蛋盖盖子吗]( "煮鸡蛋盖盖子吗")
- 煮鸡蛋要盖锅盖，煮鸡蛋盖锅盖可以加快煮鸡蛋的速度，煮鸡蛋的正确方法是鸡蛋于冷水下锅，慢火升温，沸腾后微火煮2分钟。停火后再浸泡5分钟，这样煮出来的鸡蛋，蛋清嫩，蛋黄凝固又不老。煮鸡蛋的技巧：鸡蛋的蛋壳是否好剥掉，这跟煮鸡蛋的水温有很大的关系，如果水温比较低的话蛋清不能快速...
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![香薰要盖盖子吗]( "香薰要盖盖子吗")
- 香薰不用的时候是需要盖子的，这样可以减慢挥发速度。但如果是在使用中的话，最好不要盖盖子，不然会香薰的味道不能很好地散发，除非本身就喜欢香薰味道偏淡一点。使用香薰时，需要注意。一些芳香疗法包含乙醇，故要远离明火。当原液溢出时，应及时清理，使用时还需要偶尔打开窗户。此外...
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![煮饺子要盖盖子还是开盖]( "煮饺子要盖盖子还是开盖")
- 视情况而定。开始下入饺子时，拨动一下之后，需盖上盖子。待煮开锅时，就需打开盖子，继续煮饺子，直至饺子全熟。如果煮饺子全程都是盖着盖子的话，锅里面的水分蒸发不出去，温度过高，饺子皮很容易破。饺子:饺子源于中国古代的角子，原名“娇耳”，汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史...
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![开盖煮饺子皮还是盖盖煮]( "开盖煮饺子皮还是盖盖煮")
- 煮饺子皮应该盖盖煮。因为饺子皮比饺子馅容易熟，要先盖上锅盖将饺子皮煮熟，然后再开盖将饺子馅煮熟。这样煮出来的饺子会十分有筋道。饺子开锅煮皮还是盖锅煮皮饺子开锅煮皮饺子开锅煮皮还是馅饺子煮皮大火小火煮饺子看上去简单，其实要煮好得先把握一些诀窍，在煮饺子的过程中...
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![煮粥要盖盖吗]( "煮粥要盖盖吗")
- 煮粥要盖盖吗的答案是：要煮稀饭过程中，锅中的清水在沸腾之前需要盖上锅盖，等到沸腾后再掀开锅盖煮，这样可以避免米粥飞溅。用于煮米粥的米可以可以提前浸泡，这样既可以节省煮米粥的时间，还能增加米粥的浓稠度。盖盖子粥熟得更加快。煮粥时盖上盖子，热气聚集，粥会更加容易熟。粥烹...
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![煮粽子盖盖子还是开盖子]( "煮粽子盖盖子还是开盖子")
- 建议盖盖子。带盖的粽子比不带盖的粽子更好。由于锅没有盖上锅，锅中的水蒸气会散开并带走热量，这会使粽子煮得更长一些。盖上锅盖可防止蒸汽容易散开并使烹饪更容易。用冷水在锅中煮过的粽子比用热水煮过的粽子要好。在冷水锅中，粽子和锅中水的温度同时升高，并且两者始终处于...
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![天王盖地虎小鸡炖蘑菇是什么意思?]( "天王盖地虎小鸡炖蘑菇是什么意思?")
- 天王盖地虎小鸡炖蘑菇，来自糗事百科的一句话，糗友入群都需要对暗号。在糗事百科没落之后，被抖音短视频的抖友传承了下去。天王盖地虎，小鸡炖蘑菇。本是有人用来意指男女之事，而现在成了糗百之暗号。来源：小鸡炖蘑菇的来源是因为一糗友一回家，来了句天王盖地虎，他老婆在吃小鸡炖蘑...
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![盖头蘑菇炒肉片的做法]( "盖头蘑菇炒肉片的做法")
- 主食材：盖头蘑菇350克，猪肉300克，莴笋1条。配料：六月鲜酱油1勺，味达美蚝油1勺，姜2块，蒜2颗。步骤1:备好食材步骤2:盖头蘑菇切片莴笋切片肉切片姜蒜切沫步骤3:锅里烧水绰一下磨菇和莴笋一分钟捞出去草酸步骤4:肉片加豆粉和酱油拌匀步骤5:锅里油热炒姜蒜加肉片炒香加蚝油步骤6:在...
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![卤肉盖锅盖吗]( "卤肉盖锅盖吗")
- 卤肉要盖锅盖，不然一则容易干，二则味道会散发。卤肉，又称之为卤菜，是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类。川卤在全国最普遍，多以红卤为主，潮汕地区卤肉最为出名，已走出国门，卤肉主要以香辛料和肉为主要原料加工而成...
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![煮汤圆要盖锅盖吗]( "煮汤圆要盖锅盖吗")
- 我通常不盖。因为在烹饪过程中必须不时翻转汤圆，所以盖锅有点麻烦，而且不容易观察。烹饪汤圆时，切记在将汤圆放入锅中之前先将水烧开，因为这样汤圆不会粘在锅上破裂，足以等待汤圆浮起。煮汤圆时，盖子可以盖上也可以不盖上。如果盖好了，汤圆煮得更快。汤圆第一次放入锅中时会下沉...
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![煮桃胶需要盖盖子吗]( "煮桃胶需要盖盖子吗")
- 一般是需要盖盖子的，中途也需要搅拌一下。大多数情况下，很多人煮桃胶都是用电炖盅煮的，这样是需要盖盖子的。如果不盖盖子的话，热气容易散发，会让桃胶煮的时间比较久，桃胶可能会在高温下融化成水，会直接影响成品的制作效果。并且，有些人是隔水炖的，这种情况就更需要盖盖子的，如果不...
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![炖牛肉盖锅盖好还是不盖锅盖好]( "炖牛肉盖锅盖好还是不盖锅盖好")
- 1、这个问题本身特别简单，炖牛肉当然是要盖锅盖的牛肉如果不用高压锅炖煮，少说也要40分钟以上才能软熟，如果不盖锅盖的话，水分就会一直大量的蒸发出去，这可不仅仅是多加水就能解决的。因为在水蒸发的同时会不断的带走热量，所以不盖锅盖炖牛肉那可真是事倍功半了，整个烹饪时间延...
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![炖鱼盖锅盖吗]( "炖鱼盖锅盖吗")
- 炖鱼的时候盖锅焖一下，会让鱼保持鲜美，鱼的美味不会散失。黄鱼、鲫鱼等，先用油煎一下，然后加入开水烧开后，盖上盖子转小火炖煮，煮出来鱼汤肉嫩味鲜，是老人、体弱病人及哺乳妇女补益佳品。在炖鱼的时候要全程打开锅盖，还是盖上锅盖呢？为什么？平常我们在炖肉炖排骨的情况下，锅盖都必须...
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![教你做道速食盖浇饭 双菇滑鸡盖浇饭 味道嫩滑又香甜可口]( "教你做道速食盖浇饭 双菇滑鸡盖浇饭 味道嫩滑又香甜可口")
- 为了让工作日的午餐更加方便，我特意研究了一道全新的双菇滑鸡盖浇饭，采用了鸿禧菇和雪白菇，搭配鸡里肌肉，只需简单的几种食材，就能在家制作一份美味、营养且低油的私家盖饭。一、双菇滑鸡盖浇饭主要材料：1.鸡里肌肉：200克2.鸿禧菇：半包3.雪白菇：半包配料：1.葱：4根2.盐：1/3茶匙3.糖：1/2...
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![沏花茶要盖盖子吗]( "沏花茶要盖盖子吗")
- 沏花茶要盖盖子，花茶又名香片，即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶，是中国特有的一类再加工茶，其是利用茶善于吸收异味的特点，将有香味的鲜花和新茶一起闷，茶将香味吸收后再把干花筛除。再加工茶由茶时和香花拼和窨制，利用茶叶的吸附性，使茶叶吸收花香而成。有茉莉花茶、珠兰花...
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![超好吃的蘑菇肉酱盖浇饭怎么做好吃]( "超好吃的蘑菇肉酱盖浇饭怎么做好吃")
- 主食材：蘑菇适量，洋葱一块，肉馅200克。配料：生抽一勺，老抽一勺。步骤1:热锅热油下洋葱炒软步骤2:加入白玉菇翻炒均匀步骤3:放入炒好的肉馅拌匀步骤4:加入生抽老抽翻炒均匀即可...
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![炸葱油盖不盖锅盖]( "炸葱油盖不盖锅盖")
- 熬葱油不能盖盖，一方面，熬葱油需要一直观察这些调料的颜色，另一方面，如果盖盖，锅内会形成水蒸气，影响到葱油的品质。在煮的过程中，你必须不停地搅拌，不能盖上锅盖，因为当你盖上锅盖时，热量会转化为水蒸气，这会影响洋葱油的质量。葱油味道鲜美，不管是用来拌面、拌凉菜，还是做面饼，味道都...
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![大火收汁要盖盖子吗]( "大火收汁要盖盖子吗")
- 大火收汁不需要盖盖子，因开锅盖大火收汁比较快。打开锅盖，这样空气流通会很快地带走菜里的水蒸气，会加速水分蒸发流失的速度，加快水分挥发；如果盖着锅盖，水蒸气遇到温度相对较低的锅盖会凝结回流到锅里，从而降低收汁的效率。收汁是烹调的一个手法，指的是把汤汁熬浓，菜肴在煸炒中的...
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![发票盖章盖几联]( "发票盖章盖几联")
- 发票盖章盖几联的答案是：第1、2联。发票盖章盖几联第1、2联。发票一式三联怎么盖章专用发票第一联是记账联，就是留存做账凭证可以不盖章；专用发票第二联为抵扣联，购买方的抵扣凭证，需要盖发票专用章；发票专用章盖在备注栏往下；专用发票第三联为发票联，购买方的记账凭证，需要盖发票...
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![煮毛豆用盖盖子吗]( "煮毛豆用盖盖子吗")
- 可以不盖，也可以盖，但是不盖的话就要多煮一会毛豆了，不然毛豆不容易煮熟。盖着煮的话，可以提高其水的沸点，增加热量，从而缩短烹饪时间，也可以让毛豆更软烂。如果想让毛豆更好吃、入味，可以让毛豆在腌料中浸泡更长的时间，一般两个小时左右。五香毛豆怎么煮好吃：煮毛豆像煮肉一样，毛豆...
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![盖头蘑菇炒肉片怎么做好吃]( "盖头蘑菇炒肉片怎么做好吃")
- 主食材：盖头蘑菇350克，猪肉300克，莴笋1条。配料：六月鲜酱油1勺，味达美蚝油1勺，姜2块，蒜2颗。步骤1:备好食材步骤2:盖头蘑菇切片莴笋切片肉切片姜蒜切沫步骤3:锅里烧水绰一下磨菇和莴笋一分钟捞出去草酸步骤4:肉片加豆粉和酱油拌匀步骤5:锅里油热炒姜蒜加肉片炒香加蚝油步骤6:在...
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![蒸螃蟹锅盖要盖紧吗]( "蒸螃蟹锅盖要盖紧吗")
- 蒸螃蟹盖子要盖紧。蒸好的蟹如果盖不严，蒸锅里的热量就会消失，蟹的腥味也会消失。它们的新鲜度不如带盖蒸的快。而且蒸汽会流失，蒸螃蟹需要更长的时间，所以蒸螃蟹没有那么香。蒸螃蟹时，应加姜，以增加螃蟹的新鲜度。姜蟹在烹饪过程中不易失水。蒸大闸蟹的时候也要注意直接用冷水...
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