![香椿炒鸡蛋的做法是什么]( "香椿炒鸡蛋的做法是什么")
- 1、首先将香椿洗净，切除老根，鸡蛋打入碗中，搅拌成鸡蛋液，香椿切段。2、锅里烧油至热，加入鸡蛋液，七成熟时把鸡蛋盛出。3、锅里倒油，加入香椿，小火翻炒片刻后加入鸡蛋、盐、胡椒粉，翻炒均匀即可。...
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![香椿没烫就吃会恶心吗]( "香椿没烫就吃会恶心吗")
- 过量食用可能会恶心。香椿是一种常见的野生蔬菜。如果有的人吃得不好，经常吃后会出现恶心、呕吐和舌头麻木，这与食物中毒类似。因此，食用香椿不当可能引起中毒。香椿含有较多的硝酸盐和亚硝酸盐。亚硝酸盐会与体内低价血红蛋白铁离子发生反应，使低价铁离子变成高价铁离子，失去...
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![炸香椿用面炸还是用鸡蛋炸]( "炸香椿用面炸还是用鸡蛋炸")
- 通常用面粉，也用鸡蛋。油炸香椿的主要成分是香椿。准备一些配菜，鸡蛋和面粉。我们把香椿放在水池里，用清水冲洗。然后我们把它放在砧板上。端上干水后，我们把香椿放在碗里，加些干淀粉。然后将蛋黄、面粉、淀粉和适量的水放入碗中，用筷子搅拌成糊状，放在火炉旁备用，将食用油放入油...
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![冷冻的香椿怎么解冻]( "冷冻的香椿怎么解冻")
- 如果你吃冷冻香椿，可以解冻也可以不解冻。解冻的处理时间比较长，所以如果不想解冻，可以先把香椿切成合适的状态再放进冰箱煮。鲜香椿榨干后，切成小块或完全切碎，再榨干，放入保鲜袋冷冻，食用时不需解冻。事实上，冷冻香椿一般不需要解冻，因为处理过的香椿含水量低，一般没有冰晶，所以不...
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![冷藏香椿能放几天]( "冷藏香椿能放几天")
- 1、香椿放冰箱可以保存2到20天以上，保存良好的香椿更是你可以保存一年之久。2、香椿采摘下来之后，将老茎和老叶去除，香椿码整齐，用保鲜膜包裹，可以直接放在冷藏室中，也可采取腌制的方式。3、或者把香椿摘好之后用开水焯烫一下，过凉水，吸干水分，将香椿用保鲜膜包好，或者用盐腌好，在直...
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![香椿含有多少亚硝酸盐]( "香椿含有多少亚硝酸盐")
- 1、平均每公斤香椿中含有30毫克以上亚硝酸盐，老叶中则高达53.9毫克。2、古代称香椿为椿，称臭椿为樗。3、中国人食用香椿久已成习，汉代就遍布大江南北。4、香椿又名香椿芽、香桩头、大红椿树、椿天等。5、香椿原产中国中部和南部。6、东北自辽宁南部，西至甘肃，北起内蒙古南部，南...
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![香椿放的时间久了烂了还能吃吗]( "香椿放的时间久了烂了还能吃吗")
- 最好不要吃它。香椿长期存放后不能继续食用，因为如果长期存放，会产生一些有毒物质，被人体吸收利用后会对人体健康产生一定影响。因此，香椿长期存放后最好不要继续食用。通常，吃香椿时，最好选择一些嫩香椿或刚从树上摘下的嫩叶。它味道很好，有丰富的营养价值。香椿如果长期贮藏，就...
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![炸香椿鱼用烫香椿吗]( "炸香椿鱼用烫香椿吗")
- 需要用热水烫一下。香椿中除了含有大量的蛋白质、钙、维生素C等物质外，还含有硝酸。由于酶和细菌的作用，空气中的硝酸会慢慢还原为亚硝酸。亚硝酸和蛋白质会结合形成亚硝酸盐，亚硝酸盐和烧烤一样具有致癌作用，因此不适合人体长期大量食用。除了刚采摘的鲜芽香椿外，只要放置1小...
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![煮香椿的水可以煮鸡窝菜吗]( "煮香椿的水可以煮鸡窝菜吗")
- 最好不要。烹制香椿的水含有大量的亚硝酸盐，对人体有害。如果用它做鸡窝菜，很容易将有害物质渗入鸡窝菜。吃它不健康。香椿含有硝酸盐和亚硝酸盐，并有产生致癌物质亚硝胺的危险。吃香椿最重要的一步是把水烫一下。建议饭前用开水加热。香椿中含有硝酸盐和亚硝酸盐。人体内的...
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![香椿老的炒还是腌着吃]( "香椿老的炒还是腌着吃")
- 建议煲粥或炖汤吃，不建议炒着吃或者腌着吃。不过，香椿老化后也可以食用。清洗后，用开水烫一下，然后在阳光下晒干。然后，可以用适量的卤水炖粥或汤，这样会使汤的味道更鲜美。香椿叶中含有大量的硝酸盐和亚硝酸盐，只有开水才能还原。饭后，不会影响身体健康。要结合自身健康，适量食用...
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![香椿焯水要放醋吗]( "香椿焯水要放醋吗")
- 不用放醋。香椿焯水的方法很简单，在锅中加水煮沸，煮开后，准备好的鲜香椿叶放入沸水焯水一分钟，可以去除橘子中2/3以上的亚硝酸盐和硝酸盐，可以更好地保存香椿中的维生素C，其中含有芳香物质。另外，香椿在腌制前应先焯一下，以减少硝酸盐和亚硝酸盐的含量。腌制后，对人体的危害可以降...
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![香椿一年可以采摘几次]( "香椿一年可以采摘几次")
- 香椿一年可以采摘3次。香椿树生长的速度较快，一般的香椿树当叶子生长到20厘米左右就已经可以采摘了，在采摘的时候要注意在香椿芽的底下留下几片叶子，以便能够让香椿树更快的发芽。香椿又名香椿芽、香桩头、大红椿树、椿天等，在安徽地区也有叫春苗。根有二层皮，又称椿白皮，原产...
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![香椿叶能吃吗]( "香椿叶能吃吗")
- 香椿叶是能吃的，要吃的部分为刚发的嫩芽，直接用清水冲洗焯水后放凉不仅可以凉拌食用还可以炒着吃。香椿叶，为楝科落叶乔木香椿的嫩叶，又名香椿头、香椿芽，是早春上市的树生蔬菜。香椿的营养价值较高，除了含有蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还有丰富的维生素、胡萝卜素、铁、磷、钙...
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![香椿怎么吃]( "香椿怎么吃")
- 首先将香椿洗干净，整棵入沸水，十秒钟立刻捞出。、泡入常温水里，捞出时用手挤出多余水分。去掉老根，留下叶子和嫩的茎，切碎。1、倒入打散的鸡蛋液，注意比例，两个鸡蛋最多放50克香椿，加适量盐搅拌均匀。2、高油温倒入蛋液，先别动，等底部凝固一下，再用铲子轻推着炒，动作轻缓一些，等大体都...
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![香椿煎蛋怎么做好吃]( "香椿煎蛋怎么做好吃")
- 主食材：香椿1小把，鸡蛋4个。配料：油1勺，盐1小勺。步骤1:准备好所有的食材。香椿切掉老根和老叶，只留嫩芽，用淡盐水浸泡十分钟，然后再次冲洗干净。香椿是生长在野外的，除了灰尘，还有一些虫卵和细菌，直接焯水只能将它们烫死，并不能彻底的清除，所以在焯水之前，用淡盐水浸泡，就能很好的清理...
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![种香椿的方法是什么]( "种香椿的方法是什么")
- 1、种子预处理：在种植香椿以前一定要对它的种子进行提前处理，要提前三天用温水浸泡种子，取出以后装入到布袋中，放在二十五到三十度的温暖环境中催芽，等三分之一以上的种子长出嫩芽以后可以直接播种，每亩地种子用量应该在三千克左右。2、整地施肥：种植香椿时整地施肥也是最重要的...
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![香椿烫后放冷藏可以吗]( "香椿烫后放冷藏可以吗")
- 香椿烫后可以放冷藏保存，但是保鲜时间比较短。很多人会直接把新鲜的香椿放进冰箱，但事实上，这是不对的。将新鲜香椿直接放入冰箱，容易导致香椿的干燥和老化。一般来说，正确的方法是把香椿带回家，先把锅里的水烧开，把洗干净的香椿放进锅里，烫1-2分钟左右；待香椿全部变绿、闻起来鲜...
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![腌香椿能放多长时间]( "腌香椿能放多长时间")
- 最多放一年。去掉香椿的老茎叶，洗净控水。水分控制后，香椿在室内分别干燥。叶子上的水干了以后，不要沾水，放在盘子里，加适量的盐。盐的量应该比煮的量多，而且你可以感觉到咸。然后把盐拌匀，用手揉香椿，把盐泡在香椿里。准备消毒的玻璃瓶，不加水、不油，放入香椿，用勺子捣实，顶部撒少许...
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![烫香椿剩下的水能吃吗]( "烫香椿剩下的水能吃吗")
- 不能喝，里面会含有一些亚硝酸盐的成分，对人体有害。香椿中的硝酸盐和亚硝酸盐确实高于其他蔬菜。再加上包装，运输和储存的不当，亚硝酸盐的含量会更高。用沸水煮沸1分钟，可以去除约60％达到食用标准。香椿烫净后，大量草酸，单宁酸，硝酸盐和亚硝酸盐被溶解掉，许多草酸和其他成分被弄脏...
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![炸香椿鱼要提前腌吗]( "炸香椿鱼要提前腌吗")
- 不需要腌制，但是需要焯水。香椿芽最好在进食前在沸水中烫30秒钟至1分钟，这样可以除去亚硝酸盐和草酸，使香椿芽味道更好，并有利于营养吸收。一般来说，用于油炸的食物不会变白，但是香椿却不一样。香椿芽中的亚硝酸盐含量会随着储存时间的增加而逐渐增加，盐渍香椿芽中的亚硝酸盐含...
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![香椿的吃法与禁忌]( "香椿的吃法与禁忌")
- 香椿的吃法与禁忌:1、香椿炒鸡蛋：将香椿洗净，下沸水稍焯，捞出切碎，鸡蛋磕入碗内搅匀；将油锅烧热，倒入鸡蛋炒成块，放入香椿炒匀，加精盐炒至蛋熟即成。2、凉拌香椿：将香椿洗净，入沸水焯透，沥水切碎，加入精盐、麻油，拌匀即成。3、香椿拌豆腐：将豆腐切块，放锅中加清水煮沸，沥水切小丁；将香椿洗...
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![香椿焯水要加点盐吗]( "香椿焯水要加点盐吗")
- 一般来说，可以加盐，也可以不加盐，主要看个人做法。1、去除香椿粗茎，留嫩芽，将嫩芽用水浸泡半小时，捞起沥干水分；2、烧一壶热水，将香椿嫩芽用开水烫一下。如果香椿是嫩的，它会在变绿后被捡起来；3、香椿焯水后，加入凉水，然后把水挤干。二、香椿焯水要放油吗：可以放油，可以不放油，看个人做...
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![香椿适合哪些人吃]( "香椿适合哪些人吃")
- 香椿作为蔬菜，一般人群均可食用。香椿虽然营养价值丰厚，但还是有一些人是不适合食用香椿的，因香椿是发物，所以多食易诱使痼疾复发，故慢性疾病患者应少食或不食。一般吃香椿芽以谷雨前为佳，应吃早、吃鲜；若谷雨后食用，其膳食纤维老化，口感乏味，营养价值也会大大降低。1、椿芽不仅可...
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![九个月宝宝可以吃香椿吗]( "九个月宝宝可以吃香椿吗")
- 香椿中的蛋白质含量在各种蔬菜中名列前茅，而且香椿中的蛋白质含有人体必需的多种氨基酸，对于宝宝的生长发育非常有好处。香椿中的钙、铁、磷等微量元素的含量较高，而且容易被人体消化吸收，可以更好地促进宝宝的生长发育。香椿中的维生素含量丰富，其中维生素C的含量相当高，可以...
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![香椿拌豆腐怎么做好吃]( "香椿拌豆腐怎么做好吃")
- 主食材：豆腐1块，香醇200克。配料：盐适量，芝麻油适量。步骤1:准备好食材。步骤2:香椿洗净水中加少许盐焯烫。步骤3:沥干水分切碎。步骤4:豆腐切小块放入盘中，撒上一些盐。步骤5:撒上香椿碎在撒少许盐。步骤6:在一层豆腐·盐·香椿·盐，最后淋上芝麻油。...
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