![怎样做米粉蒸鸡好吃？]( "怎样做米粉蒸鸡好吃？")
- 工具/材料鸡肉米粉土豆葱姜蒜各类调料品操作方法01腌制鸡肉在根据自身的食用量准备好适量的鸡肉后，首先将其清洗干净并切成小块，之后再根据个人口味放入少量的食盐，老抽，白糖，十三香等，然后将清洗干净后的米粉包裹在鸡肉旁边，最后再放入葱姜蒜，大约腌制两个小时，使调料味能够充分...
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![怎样做米粉蒸肉最好吃？]( "怎样做米粉蒸肉最好吃？")
- 工具/材料葱姜，花椒，大料，料酒，五花肉，盐，老抽，蚝油，生抽，十三香，鸡精，蒸肉粉，油菜操作方法01首先我们将买回来的五花肉放入冷水锅中，开锅撇去浮沫，加入葱姜，花椒，大料，料酒，盐，小火煮20分钟02然后我们将煮好的五花肉取出来，用刀切成厚片03接着我们将切好的五花肉片放入碗中，放入葱姜末，适量的...
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![糍粑用糯米粉做还是用糯米做]( "糍粑用糯米粉做还是用糯米做")
- 可以用糯米粉，也可以用糯米。糍粑的制作方法分为两种，一种是用糯米粉兑上适量温水，揉搓而成。另一种是用糯米浸泡后，大火蒸熟，用擀面杖捣碎制作而成。制作出来的糍粑又可分为红糖糍粑和白糖糍粑。其实糍粑分为红糖和白糖，主要的区别是在于食用时所放的糖的种类来定。简单地说，在...
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![炒米是什么米做的]( "炒米是什么米做的")
- 炒米的原料是糜米，俗称蒙古米。以黄河水浇灌，纯天然种植出的米为最佳。其主要做法是将糜米洗净、去掉杂质，然后放入锅中煮沸，待破开米嘴后，马上出锅，然后再炒熟。经过这样做的炒米发硬、有咬头，一般为蒙古族人民所喜欢，所以当地人称作：“蒙人炒米”。锅里盛上水，烧到八分开时将稷子...
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![黑香米可以做米饭吗]( "黑香米可以做米饭吗")
- 黑香米是可以做米饭的。黑香米是一种不容易煮熟的米，所以在做米饭的时候需要提前浸泡四个小时以上，煮的时候得放比较多的水，时间上要更久一些。黑香米的种植历史很悠久，在我国很多地方都盛产黑香米，比如贵州、湖南、陕西等。在生活中，黑香米有时会出现掺假情况，比如将劣质的黑米...
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![大米爆米花的做法]( "大米爆米花的做法")
- 大米爆米花的做法：材料：大米适量，油适量，白糖适量。做法：1、将大米粒洗净，擦干水分，备好白糖和食用油。2、炒锅用中小火加热，锅里倒少许油，放大米粒并搅拌一下。3、盖上锅盖，大约一分钟就能听到噼啪声，这时赶紧调为小火。4、中间晃几次锅，一只手按住锅盖，另一只手端起炒锅晃动，使其受热...
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![玉米汁的做法]( "玉米汁的做法")
- 玉米汁汁饮料是一种以玉米为主要原料的营养保健型饮料，生产工艺简单，成本低，风味清香可口，适合于男女老少饮用，具有很大的市场潜力。玉米汁的做法玉米汁熟榨法，熟榨法是先将玉米煮熟，然后再加入榨汁机内榨汁。熟榨法口感较好，且可即时制作冰玉米汁或热玉米汁玉米或玉米粒加水煮10...
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![米饼的做法]( "米饼的做法")
- 米饼怎么做好吃:食材：鸡蛋1个，米饭200克米饼的做法:1.鸡蛋打散，加入米饭、盐搅拌均匀。2.平底锅油温5成热，模具放在锅中，米饭液倒入模具中。3.小火煎至金黄后翻面继续煎好即可。小贴士：这是一道非常适合做早餐吃的食物，制作方式比较简单，而且不费时间，米饭可以放冰箱冷藏一下，口感...
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![米酒怎么做]( "米酒怎么做")
- 在制作米酒的时候，首先将糯米洗干净后，加水浸泡2～3个小时，将其放在蒸锅中30分钟左右，再自然冷却到30度左右，加入适量的凉白开，把酒曲粉连水一起跟米混均匀，再进行密封，在顶盖上挖一个洞口静置就可以了。准备食材：糯米、水、酒曲粉1、首先将糯米洗干净后，加水浸泡2～3个小时，再沥干水分...
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![烤玉米做法]( "烤玉米做法")
- 烤玉米做法：1.配酱料：两勺生抽，一勺植物油（黄油更好），一勺蒜蓉酱、一勺黄豆酱或排骨酱、一勺蜂蜜、一勺蚝油，搅拌均匀。2.30ml牛奶加两勺蜂蜜搅拌均匀。3.烤盘里放上锡纸，在玉米周身均匀刷上酱料，留一半酱料等中途翻面烤再刷一遍酱料。4.将搅拌好的蜂蜜牛奶全部均匀涂抹玉米周身，让...
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![普通玉米爆米花做法]( "普通玉米爆米花做法")
- 普通玉米爆米花做法：材料：玉米80克、橄榄油5克、白糖10克。1、用清水将玉米清洗干净，然后把洗干净的玉米沥干水分。2、锅里放入橄榄油烧到五成热，然后放入玉米翻炒。3、炒至玉米开始爆炸，迅速盖上盖子，端着锅不停晃动。4、锅里的玉米没有再爆炸了关火，趁热加入白糖翻均匀，翻炒均...
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![怎样做米酒？]( "怎样做米酒？")
- 米酒，这里是指糯米甜酒，糯米甜酒具有养颜保健的作用，是女人喜欢的甜酒，下面教大家怎么制作米酒。工具/材料糯米，甜酒粉。操作方法01把糯米放置水里泡一个晚上。02然后捞起来放置锅里大火蒸20分钟左右，把糯米饭拿出来晾凉。03小半杯水，把甜酒粉放进去搅拌均匀，甜酒粉按说明下料。0...
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![小虾米做饼做法]( "小虾米做饼做法")
- 小虾米做饼做法：材料：韭菜、鸡蛋、虾米、面粉。制作步骤：1、将面粉用温水和成稍软的面团，放在一边饧面；2、韭菜洗净切碎；鸡蛋放少量的油摊鸡蛋，用筷子滑散；3、将晾凉的鸡蛋用刀切成成碎米；将鸡蛋和韭菜虾米按照1：2：1比例配置；4、将馅料搅拌均匀；将饧好的面，揪成剂子，擀成薄片；5、放上馅；包...
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![玉米烙的做法]( "玉米烙的做法")
- 制作时间：10分钟难易程度：一般口味：甜分类：油炸主食材：玉米300g、胡萝卜100g辅料：糯米粉25g、玉米淀粉25g步骤：1、玉米洗净，放入锅中煮熟后捞出放凉；2、煮熟后捞出放凉；3、剥下玉米粒；4、胡萝卜切成小丁；5、将玉米粒、胡萝卜丁放入碗中；6、糯米粉25克；7、玉米淀粉25克；8、拌匀备用；9、加...
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![如何做炒米]( "如何做炒米")
- 1、炒米的做法是：将大米浸泡一天一夜，洗净，洗两遍即可。2、将洗净的大米倒入大锅中，开旺火，不停地翻炒至微黄。3、将炒好的大米倒出，放凉。4、冷却后可磨成粉食用，也可直接食用。5、大米（Rice），是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品，大米含有稻米中近64%的营养物质...
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![做米酒用什么糯米好]( "做米酒用什么糯米好")
- 做米酒一般都会选择短的圆粒糯米，选不透明无白心的。因为理论上，圆头糯米的支链淀粉含量高于长粒糯米的支链淀粉含量。支链淀粉含量越高，转化糖含量越高，发酵后的米酒就越甜。后期酿造米酒，则较甜的米酒将具有较高的酒精含量。而长粒糯米质地坚硬，蒸熟后很容反再生。二、米酒必...
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![怎么用大米做爆米花]( "怎么用大米做爆米花")
- 1、首先我们要将将大米粒洗净。挑出比较小或者坏掉的大米粒，然后擦干水分保持大米粒的干燥。2、然后把炒锅用中小火加热。锅热后，往锅里倒少许油，放大米粒并搅拌一下。3、搅拌过后。往里面加入一些奶油，然后盖上锅盖，大约一分钟就能听到劈啪声，这时赶紧调为小火。4、然后盖着锅...
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![米线的做法]( "米线的做法")
- 食材：牛腩，米线，香菜，姜，蒜，八角，桂皮，香叶，草果，山奈，小茴香，陈皮。步骤：1.牛腩洗净切块，姜切片，香菜切段。牛腩凉水下锅，焯水3分钟，捞出洗净。2.油温烧至6成热，放入姜蒜、干辣椒、花椒、豆瓣酱1勺、八角1个、桂皮1块、香叶2片、草果1个、山奈2克、小茴香1克；3.陈皮1块翻炒均匀，加入牛肉、料...
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![做米酒汤圆放多少米酒]( "做米酒汤圆放多少米酒")
- 米酒与水的比例约为1:2。加入小汤圆，煮至汤圆漂浮。汤圆煮熟后，稍微冷却，然后加入桂花蜜。准备米酒、汤圆和藕粉。1.把水放进锅里。水沸腾后，将糯米团放入锅中煮熟（糯米团漂浮时煮熟）2.加入米酒和莲藕粉，不断搅拌，当你看到锅里的粘度和泡沫时，关掉火，离开锅。3.根据个人口味，可加入...
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![发糕是用糯米粉做还是用大米粉做]( "发糕是用糯米粉做还是用大米粉做")
- 这个是用大米粉做的，大家想一下平时我们吃的大米饭，这里面的大米粒磨成了面粉就是大米粉，也就是我们做的白色发糕所用的面粉了。平时我们用电饭锅蒸大米饭的时候都能闻到一股清香的味道，同样的做大米糕出来的味道和大米饭很类似，所以这里面做的白色发糕就是用大米粉做出来的。...
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![大米爆米花怎么做]( "大米爆米花怎么做")
- 大米爆米花的做法：材料：大米适量，油适量，白糖适量。做法：1、将大米粒洗净，擦干水分，备好白糖和食用油。2、炒锅用中小火加热，锅里倒少许油，放大米粒并搅拌一下。3、盖上锅盖，大约一分钟就能听到噼啪声，这时赶紧调为小火。4、中间晃几次锅，一只手按住锅盖，另一只手端起炒锅晃动，使其受热...
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![薏米怎么做]( "薏米怎么做")
- 薏米是传统的药食兼用谷物资源，有多种吃法，比如薏米红豆粥、百果薏米木耳甜汤、薏米南瓜美肤粥、薏米炖排骨。工具/材料:薏米、红豆、龙眼肉、百果、木耳、冰糖、枸杞、糯米、花生、燕麦片大米、小米、南瓜、排骨、料酒、姜、盐步骤（共4步）按步骤阅读：1、薏米红豆粥将薏米与红...
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![做寿司用的米是什么米]( "做寿司用的米是什么米")
- 做寿司用的米是寿司米、日本粳米。其特点是色泽白净，颗粒圆润，煮出来的米饭不仅弹性好、有嚼头，而且具有较大的黏性。除此之外，日本珍珠米也可以。这种米肥小而稍带些甜味，口感非常不错。如果在家自制寿司，还可以选择用粳米与糯米搭配即可。做寿司用什么米寿司常用的主要原料为...
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![米皮怎么做]( "米皮怎么做")
- 制作米皮的主要步骤有：泡米、打浆、烫浆、蒸制。米皮是西安的一款特色小吃，其主要是以大米为原料，再经过一系列的操作而制成的一种美食。其口味比较细腻，软薄，搭配上独特的调味汁后别有一番风味。首先我们需要准备好适量的大米，然后将大米淘洗干净，再放入容器中浸泡一个晚上，然后...
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![米糕用糯米还是大米做]( "米糕用糯米还是大米做")
- 糯米和大米都可以用来做米糕。需要注意的是，如果米饭不粘，则需要添加淀粉以增加米粉的粘性。米糕很早就出现了，这种食物至今仍记载在许多古籍中。米糕不仅在中国很受欢迎，在韩国也比较普遍。韩国制作的米糕大多是用糯米做的。韩国人在生日、回家、儿童百日一岁、结婚等重要场...
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