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有关肉末的百科

番茄肉末土豆泥怎么做好吃
  • 番茄肉末土豆泥怎么做好吃

  • 主食材:土豆400克。配料:番茄酱30克,肉沫80克,胡椒粉1克,盐3克。步骤1:提前将原材料准备好叨叨叨:制作土豆泥最好选用淀粉含量高的高山土豆,菜菜屋今天选用的是贵州土豆,淀粉含量高,制作出来的土豆粘性好步骤2:将土豆去皮清洗干净切成小块步骤3:锅内倒清水,将切好的土豆块放置在蒸...
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怎样做美味的肉末粉丝?
  • 怎样做美味的肉末粉丝?

  • 粉丝一般是用绿豆或者红薯淀粉做成的丝状食品,粉丝中含有膳食纤维,碳水化合物,钙,镁,铁,钾等矿物质,粉丝具有良好的附味性,它可以吸收其他食材的鲜美味道,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的肉末粉丝?希望能够帮助到大家。工具/材料红薯粉丝适量,五花肉适量,豆瓣酱适量,姜适量,蒜...
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肉末煸炒四季豆怎么做好吃
  • 肉末煸炒四季豆怎么做好吃

  • 主食材:四季豆500克,猪肉50克。配料:油适量,盐6克,白糖2克,酱油1汤匙,葱姜适量,干辣椒3个,花椒3克。步骤1:把四季豆洗净步骤2:将其切成寸段步骤3:猪肉切粒备用步骤4:热油,放入四季豆过油,炸制到四季豆表面出现皱褶即可捞出步骤5:捞出的同时立即放入冰水中,完全降温后,然后沥净水分备用...
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肉末羹的做法
  • 肉末羹的做法

  • 肉末羹怎么做食材:蚕豆150克、肉末100克、小葱2根、姜2克、食用油3克、生抽1克、五香粉1克、蚝油1克、盐1克、水淀粉8克、料酒1克,淀粉1克肉末羹的做法1、蚕豆剥壳,取蚕豆米,小葱切葱花,姜切末;2、肉末中加入料酒、淀粉拌匀,腌制10分钟;3、锅中倒食用油,油温烧至5成热时,下入生姜炒...
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蕨菜肉末的做法
  • 蕨菜肉末的做法

  • 肉末怎么做好吃食材:猪肉末50克、蕨菜400克、大蒜2瓣、食用油5克、盐1克、鸡精少许、料酒3克蕨菜肉末的做法:1、锅中水烧开,然后下入蕨菜焯水30秒、捞出沥干,然后切成段;2、大蒜拍碎切末;3、锅中倒入适量油、油温烧至5成热,然后放肉末炒香,接着放入料酒、大蒜翻炒1分钟,下入蕨菜再...
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别样的鸡蛋肉末炒尖椒
  • 别样的鸡蛋肉末炒尖椒

  • 鸡蛋和肉都能够补充人体所需的蛋白质,胡萝卜和尖椒都能补充人体所需的维生素。今天小编给大家分享的是鸡蛋肉末胡萝卜炒尖椒,有没有听起来就很营养的感觉?希望大家都喜欢。工具/材料材料:鸡蛋肉末料酒胡萝卜洋葱蒜头尖椒蚝油盐鸡精食用油淀粉操作方法01取2-3个鸡蛋,将鸡蛋打入...
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炒肉末的做法
  • 炒肉末的做法

  • 炒肉末的做法食材:雪里蕻200克、肉末200克、荸荠5个、小葱2根、姜2片、食用油5克。荸荠炒肉末的做法:1、雪菜浸泡两个小时,捞出切末;2、荸荠洗净切小丁;3、锅中倒油,油温烧至5成,下葱、姜煸香,再放入肉末滑散,炒出香味,加入雪里蕻和荸荠一起炒;4、炒至断生后,盛出即可。小贴士:荸荠中...
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蔬菜肉末米饼怎么做好吃
  • 蔬菜肉末米饼怎么做好吃

  • 主食材:米饭半碗。配料:鸡蛋1个,青椒半个,肉末适量,胡萝卜适量。步骤1:准备好所有食材胡萝卜和肉末都是上午煲的排骨汤里面的食材,哈哈......因为宝宝一餐肯定是喝不完所有的汤,但是又不想隔夜吃,所以下午就想着做个米饼,把胡萝卜和肉加进去做成饼,再喝点汤,也不错哈胡萝卜和肉都用...
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肉末炒榨菜的做法
  • 肉末炒榨菜的做法

  • 腌制的榨菜,有一种特殊的咸香味,用肉末与其同炒,脆嫩爽口,咸香适中,是一道美味的下饭菜,下面介绍一下肉末炒榨菜的做法。工具/材料肉末200克,榨菜250克,青尖椒1个。葱,姜,蒜,味精,花椒,红干椒,料酒,酱油,油。操作方法01榨菜用水冲洗一下,切成丁。02把切成丁的榨菜放入清水中,浸泡一小时(如果...
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肉末炖粉丝怎么做好吃
  • 肉末炖粉丝怎么做好吃

  • 主食材:粉丝2卷,肉陷300克,小米椒适量。配料:葱适量,姜适量,蒜适量,生抽1勺,老抽1勺,豆瓣酱少许,白糖1勺,淀粉水适量,味精1勺。步骤1:准备食材步骤2:粉丝用开水泡软步骤3:锅中加葱、姜、蒜炒香,加入肉泥炒匀步骤4:加入1勺生抽、1勺老抽、少许豆瓣酱,翻炒均匀步骤5:加入一大碗清水,水沸后...
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紫菜肉末蛋花汤
  • 紫菜肉末蛋花汤

  • 紫菜汤非常清甜爽口,今天小编给大家分享一个紫菜汤的升级版——紫菜肉末蛋花汤,同样很清甜爽口,更加美味营养哦!希望大家都能喜欢。工具/材料材料:紫菜鸡蛋肉末姜盐鸡精料酒操作方法01我们今天用的紫菜就一片,紫菜太多了汤就不够清澈;将紫菜用剪刀剪成小块,放入碗里,加水泡软,备用;...
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肉末茄子面怎么做好吃
  • 肉末茄子面怎么做好吃

  • 主食材:面条300克,茄子1个,肉末适量。配料:葱适量,蒜薹适量,郫县豆瓣酱1勺,生抽2勺,蚝油1勺,老抽1/2勺,白糖适量。步骤1:准备食材:面条、肉末、茄子、葱花、蒜薹末、郫县豆瓣酱步骤2:茄子去皮,切丁备用,加入郫县豆瓣酱炒香步骤3:加入茄子丁、2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、少许白糖,翻炒...
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酱香肉末土豆粉条怎么做好吃
  • 酱香肉末土豆粉条怎么做好吃

  • 主食材:猪肉90克,土豆粉1盘,黄豆酱3汤勺。配料:尖椒(红)1/4个,盐2克,花生油12毫升,八角2瓣,老抽(找色)少许,鸡粉0.8克,辣尖椒(绿)1/2个,蒜3瓣,姜10克,葱白10克,料酒5毫升,胡椒粉1克,生抽8毫升,玉米淀粉少许。步骤1:辣椒洗净切丝,葱切成圈,姜、蒜切丝。步骤2:肉里加入料酒、生抽、胡椒粉、盐和玉米...
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粉丝肉末炒香菇怎么做好吃
  • 粉丝肉末炒香菇怎么做好吃

  • 主食材:猪肉300克,粉丝适量,香菇5朵。配料:料酒1勺,耗油1勺,酱油1勺,盐3克,油适量。步骤1:肉末里放适量盐,酱油,耗油,料酒搅拌均匀步骤2:锅里放油,油热后放肉沫翻炒步骤3:然后再放提前泡过的粉条炒步骤4:放入香菇,盐翻炒一下,加入盐,适量水焖一下,炒熟就可以出锅了...
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蒜苔炒肉末的做法
  • 蒜苔炒肉末的做法

  • 主食材:肉末适量,蒜苔350克,红干椒适量。配料:盐适量,白糖少许,蚝油1勺,生抽2勺。步骤1:准备肉末、红干椒、蒜苔步骤2:蒜苔切小段步骤3:锅中留油,放入肉末炒至变色,加入红干椒翻炒一下步骤4:加入蒜苔,加2勺生抽、1勺蚝油、少许白糖,继续翻炒步骤5:炒熟出锅前,加入盐即可...
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青椒肉末煎鸡蛋的做法
  • 青椒肉末煎鸡蛋的做法

  • 主食材:鸡蛋。三个,青椒两个,肉末30克。配料:油30毫升,盐3克。步骤1:鸡蛋搅拌均匀备用。步骤2:用交钱木耳鸡蛋打入碗里搅拌均匀。步骤3:肉末放入锅里煸炒。步骤4:然后跟鸡蛋辣椒调味搅拌均匀。步骤5:锅里倒入适量的油烧热,然后把鸡蛋液放入锅里煎到两面金黄即可。...
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肉末蒸鸡蛋的家常做法
  • 肉末蒸鸡蛋的家常做法

  • 水蒸蛋是我家小朋友最喜欢的菜品。它嫩滑可口,鲜香美味。这次做的水蒸蛋,在上面加了些炒熟的肉末,味道更好了。下面来看看这道肉末蒸鸡蛋的做法吧。工具/材料鸡蛋、盐、生抽、醋、香油、猪里脊、油操作方法01猪里脊肉一块,洗净后剁成肉末;一枚鸡蛋备用。02起锅烧热,下油,下肉末...
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鲜香味美的肉末蒸梭子蟹 关键是五花肉也能吃出海鲜的味道
  • 鲜香味美的肉末蒸梭子蟹 关键是五花肉也能吃出海鲜的味道

  • 梭子蟹以其细嫩的肉质和丰富的营养成分而著称,特别是在冬季徊游季节,梭子蟹个体健壮,味道极佳。分享肉末蒸梭子蟹,这道美味佳肴融合了梭子蟹的鲜美与五花肉的独特风味,带来一种令人垂涎的海鲜盛宴。一、用料梭子蟹2只五花肉末100克葱花10克料酒2勺盐2克美味鲜2勺糖3克姜末3克...
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肉末拌凉面怎么做好吃
  • 肉末拌凉面怎么做好吃

  • 主食材:荞麦全粉速食面70克,猪肉糜50克。配料:葱花适量,花生酱1大勺,辣椒酱1小勺,盐1克,糖5克,老抽少许,油适量。步骤1:准备好食材步骤2:荞麦全粉速食面冷开水浸泡30分钟,泡到面芯不硬,再用冷开水过一遍。步骤3:捞出沥水,倒少许油防止面条粘连。步骤4:葱花、肉末、一半的盐糖、少许老...
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肉末芸豆的家常做法
  • 肉末芸豆的家常做法

  • 芸豆脆嫩爽口,清香味鲜,与肉末同炒,色香味美,可口诱人,是一道非常好吃的下饭菜。下面小编介绍一下肉末芸豆的家常做法。工具/材料肉末250克,芸豆300克。葱,姜,蒜,盐,味精,花椒,红干椒,白糖,耗油,酱油,料酒,芝麻油,油。操作方法01芸豆用水洗净,控干水分,用刀尽量切碎些,不要用刀剁。装盘备用。0...
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什么炒肉末好吃
  • 什么炒肉末好吃

  • 什么炒肉末好吃食材:雪里蕻200克、肉末100克、干辣椒3个、小葱2根、姜2克、食用油5克家常炒肉末的做法:1、雪菜放入清水中浸泡一下,捞出挤掉水分,切成末;2、干辣椒切小段,葱切末,姜切末;3、锅中倒入食用油,烧热后下入姜、葱、干辣椒煸香,放入肉末滑散,炒出香味;4、接着加入雪里蕻煸香...
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下饭神器—家常肉末烧豆腐的做法
  • 下饭神器—家常肉末烧豆腐的做法

  • 主食材:老豆腐450克,牛肉100克。配料:麻婆炒酱调味料1/3袋,葱少许,蒜2瓣,生抽1勺,花椒粉2克,白胡椒粉少许,盐适量,料酒1勺。步骤1:老豆腐一块(最好用卤水豆腐)切成小方块备用。我做豆腐从来不喜欢焯水,大家可以随意步骤2:牛肉洗净后切成小肉丁,不需要剁太碎,有点颗粒口感更好步骤3:热锅...
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美味肉末土豆泥的做法
  • 美味肉末土豆泥的做法

  • 土豆的做法有很多,可以煎、炸、煮,今天小编要给大家分享一个比较不常见的做法,但是这菜光看起来,就已经很不错了——肉末土豆泥,实际上,更是美味,希望大家都喜欢。工具/材料材料:土豆肉末洋葱蒜头料酒生抽蚝油食用油操作方法01土豆是今天的主角,量需要多一些;今天小编用了三个土豆,...
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肉末豆腐蒸蛋羹怎么做好吃
  • 肉末豆腐蒸蛋羹怎么做好吃

  • 主食材:鸡蛋3个,豆腐半块,肉100克。配料:盐,酱油,料酒,葱花。步骤1:嫩豆腐切片不需要太薄。步骤2:铺在碗底,撒一点盐。步骤3:将三个鸡蛋打散,加等量的温水,用力打出大泡沫,用勺子将大泡沫撇去。倒入碗内,就可以上锅蒸了,中火8分钟左右.步骤4:蒸蛋羹的同时,将瘦肉剁碎,加点料酒。炒锅加适...
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酸豆角肉末怎么做好吃
  • 酸豆角肉末怎么做好吃

  • 主食材:酸豆角,瘦肉。配料:生抽1勺,淀粉1勺,食用油1勺,胡椒粉1勺,葱,辣椒,蒜,姜,豆瓣酱1勺,白糖,青椒。步骤1:酸豆角洗净切碎。步骤2:瘦肉搅成末,放入1勺生抽,1勺食用油,1勺淀粉,1勺胡椒粉,抓匀腌制10分钟。步骤3:锅内倒油,倒入肉末,炒散后炒熟,捞出备用。步骤4:热油放入葱姜蒜,辣椒,炒香。步骤5...
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