![不想吃饭 分享六道家常下饭菜 开胃解馋 食材和做法 很简单]( "不想吃饭 分享六道家常下饭菜 开胃解馋 食材和做法 很简单")
- 许多人都曾经历过这样的情况：在忙碌的工作日里，没时间吃一顿正餐，却又需要补充能量。为了解决这个难题，让人们能够享受美食，将介绍六道简单的家常下饭菜，它们既能开胃解馋，又有简单的食材和做法，是您忙碌生活中的美食拯救者。一、香菜炒牛肉准备食材：牛肉：150克，切成薄片香菜：适量，切...
- 21122
![浙菜年夜饭菜谱大全]( "浙菜年夜饭菜谱大全")
- 一、素烧鹅:素烧鹅是很多浙江人年夜饭都会有的一道凉菜。素烧鹅是浙江一道特色传统素卤菜。素烧鹅是用豆腐皮，糯米，红枣，冬瓜糖等食材蒸熟后，烟熏后，后油煎炸熟而成。素烧鹅的外形颜色金黄，香味扑鼻。素烧鹅的外形像烧鹅一样，因此叫素烧鹅。二、三丝敲鱼:三丝敲鱼是部分江浙温州...
- 13354
![什么叫下饭]( "什么叫下饭")
- 下饭本来的意思，指的是菜肴，也就是指很适合就着米饭一起吃下去的菜。在比赛或者直播弹幕中“下饭”的意思是“太菜了”，因为非常菜、菜很多所以就很“下饭”。在比赛或者直播中，说某个人某个选手操作下饭，说的就是这个人操作太菜了；经常看到大家刷的我已经吃不下了，我吃得太撑了...
- 23350
![苏菜年夜饭菜谱大全]( "苏菜年夜饭菜谱大全")
- 一、松鼠鱼:松鼠鱼是很多江苏人的年夜饭都会吃的一道荤菜。松鼠鱼有寓意为年年有余，颜色红润，香味扑鼻，很是诱人。松鼠鱼的外形像松鼠，所以起名为松鼠鱼。松鼠鱼是选用桂花鱼来炸制后烹饪而成的。鱼肉鲜嫩，酸甜可口，非常入味好吃。松鼠鱼是年夜饭必备的大菜，而且非常适合用来招...
- 5883
![徽菜年夜饭菜谱大全]( "徽菜年夜饭菜谱大全")
- 1、徽州臭鳜鱼:徽州臭鳜鱼是安徽十大经典名菜之一，是非常出名的徽菜代表菜。徽州臭鳜鱼的臭鳜鱼就是选用新鲜的桂鱼（鳜鱼）加入食盐腌制后，有股臭臭的气味，但是洗净后在烧制来食用，鱼肉却非常鲜嫩美味，非常好吃。徽州臭鳜鱼的气味，让很多人望而却步，但吃起来还是不错的。2、八公山...
- 11280
![鲁菜年夜饭菜谱大全]( "鲁菜年夜饭菜谱大全")
- 1、九转大肠:九转大肠是山东十大经典名菜之一。九转大肠也是山东省济南市的一道传统名菜。九转大肠顾名思义就是选用猪大肠做为主原料，将猪大肠处理好清洗干净焯水后，放入油锅里炸至金黄后捞出，加入十多种香料和调味料，清水文火炖煮至入味。2、爆炒腰花:爆炒腰花是山东的十大...
- 7174
![有哪些下饭菜比较好吃]( "有哪些下饭菜比较好吃")
- 1、糖醋蒜。江南及北方地区的传统小吃。有丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素及人体所需的各种氨基酸、微量元素和多种挥发性硫化合物等对人体有益的物质。2、榨菜。最初的榨菜始见于中国重庆涪陵，因加工时需用压榨法榨出菜中水分。工艺独特，配料考究，鲜香脆嫩，回味悠长。3、嗦...
- 10634
![电饭锅做菜]( "电饭锅做菜")
- 电饭锅做菜有很多种，有电饭锅可乐鸡翅、电饭锅牛肉鸡蛋饭、电饭锅盐焗鸡等等，具体做法如下：电饭锅可乐鸡翅做法：食材：鸡翅（鸡中翅部分）1斤，姜适量），酱油半瓶，可乐一瓶做法：1、鸡翅洗好后，用酱油腌上，姜切末撒上，不时翻一翻均匀着色，腌大概一个半到两个小时，注意就是酱油的用量要适中。2、...
- 8856
![超级好吃的家常菜 简单易做下酒又下饭]( "超级好吃的家常菜 简单易做下酒又下饭")
- 家常美食是生活中的小确幸，美味可口，能够唤起对家的温馨回忆。将分享四道简单的家常美食，它们下酒下饭，容易制作，适合家庭聚餐或朋友聚会。一、干煸豆角食材：豆角、蒜末、干辣椒、花椒、生抽、盐做法：1.将豆角摘洗干净，切成小段。2.在锅中加入水，放入少量盐和食用油，将豆角焯水，使其...
- 27386
![三伏饭菜不将就 少吃雪糕 多吃4道菜 开胃下饭 健康过伏天]( "三伏饭菜不将就 少吃雪糕 多吃4道菜 开胃下饭 健康过伏天")
- 伴随着三伏天的高温，一天的开始就已经感受到了。在这样炎热的日子里，要注意少吃冷饮和冰镇饮料，而更应多食用一些营养菜肴，既开胃又健康。一：香辣孜然牛肉1.食材：牛肉、大蒜、青红椒、孜然粒、孜然烧烤料、生抽、盐、白胡椒粉、淀粉2.将牛肉洗净，切成适口大小的块状;3.将切好的...
- 6256
![最下饭的十道家常菜]( "最下饭的十道家常菜")
- 最下饭的10道家常菜做法是大家都喜欢制作一些家常菜，能够达到很好的下饭效果，常见的家常菜，有鱼头豆腐汤，红烧土豆片，鱼香肉丝，糖醋里脊，糖醋排骨，蜜汁红烧肉，冬瓜排骨汤等，在制作的时候可以根据个人的口感选择具体的家常菜。红醋排骨在制作的时候首先要选择新鲜的小排骨，然后放在清...
- 32182
![下饭菜の十三香翡翠白玉的做法]( "下饭菜の十三香翡翠白玉的做法")
- 主食材：老豆腐500克，毛豆200克。配料：十三香小龙虾调味料100克，水200毫升。步骤1:准备食材：老豆腐切块、毛豆和十三香小龙虾调味料步骤2:先将老豆腐焯水步骤3:锅内放入调味包中的辣油步骤4:放入毛豆步骤5:进行煸炒步骤6:倒入焯过水的老豆腐步骤7:倒入剩余的调料酱步骤8:放入水...
- 28827
![下饭菜—素锦辣酱的做法]( "下饭菜—素锦辣酱的做法")
- 主食材：土豆1个，毛豆100克，豆腐干2块，杏鲍菇50克。配料：葡萄籽油10毫升，豆瓣酱1勺，甜面酱1勺，清水100毫升，淀粉水50毫升。步骤1:锅内倒入10毫升葡萄籽油步骤2:倒入土豆丁进行煸炒步骤3:倒入杏鲍菇丁进行煸炒步骤4:倒入豆腐干丁继续煸炒步骤5:倒入毛豆继续煸炒均匀步骤6:放入1勺甜...
- 22798
![8道超级下饭的家常菜 三碗米饭都不够]( "8道超级下饭的家常菜 三碗米饭都不够")
- 美食是心灵的慰藉，它们陪伴着我们，为生活增色不少。在炎炎夏日，想要一顿美味的家常菜来填饱肚子，可是却苦恼于选择。分享八道超级下饭的菜谱，这些美味绝对能让你三碗米饭都不够。一、黄焖鸡1.食材：鸡腿、香菇、土豆、青椒、红椒2.做法：切小块的鸡腿与香菇、土豆、青椒、红椒一同...
- 27456
![粤菜年夜饭菜谱大全]( "粤菜年夜饭菜谱大全")
- 1、白切鸡—寓意吉庆有余:俗话说“无鸡不成宴”，不管是广东还是其他省份，年夜饭上的一道鸡肉菜式都是必不可少的，而广东年夜饭，以白切鸡为主。白切鸡皮脆Q弹，肉质嫩滑鲜美，制作手法独特，为了让白切鸡皮爽嫩肉鲜滑，不仅要经过冷热水交替的浸烫操作，而且白切鸡并不是被煮熟的，而是被...
- 31674
![番茄炒蛋，简单快手下饭菜的做法]( "番茄炒蛋，简单快手下饭菜的做法")
- 主食材：番茄1个，鸡蛋2个。配料：小葱适量，盐适量，油适量。步骤1:准备食材。步骤2:番茄切碎，鸡蛋打散，小葱切碎。步骤3:锅里放宽油烧热，倒入蛋液，快速翻炒至略微凝固，盛出。步骤4:番茄用油炒软。步骤5:炒出汁后放入鸡蛋，翻炒均匀。步骤6:撒少许盐调味。步骤7:淋入淀粉水，翻炒均匀。步骤...
- 13575
![闽菜年夜饭菜谱大全]( "闽菜年夜饭菜谱大全")
- 1、佛跳墙:佛跳墙是福建十大名菜之一，也是福建福州特色名菜。佛跳墙里含有大量的高端食材，分别有：海参，鲍鱼，鱼翅，鱼唇，干贝，露筋，鸽蛋，花椒，排骨等18种食材，经过炒，煎，炸，烹后，放入炖盅里，加入绍酒，高汤等，用荷叶把炖盅密封起来盖严后，放入火上加热，烧沸后，转文火慢炖5个小时即可。2、白炒鲜竹...
- 29178
![川菜年夜饭菜谱大全]( "川菜年夜饭菜谱大全")
- 1、干烧桂鱼-寓意年年有余:鱼，是年夜饭餐桌上必不可少的一道菜，象征年年有余。而在川菜中，有很多道以鱼为食材的经典菜肴，如水煮鱼、酸菜鱼、冷锅鱼等等，当中也包括这道干烧桂（鳜）鱼。桂鱼肉质肥厚嫩滑，鱼刺较少，经过川菜“干烧”技法烹饪后，外观色泽红亮，吃起来又嫩又香，口感兼具咸...
- 6804
![鲜香下饭的蚝油手撕包菜的做法]( "鲜香下饭的蚝油手撕包菜的做法")
- 主食材：包菜420克，红椒1个，大蒜适量。配料：玉米油适量，蚝油1勺，生抽1勺，酱油2勺。步骤1:红椒切成圈，大蒜安扁，包菜手撕成小块，步骤2:大蒜红椒爆香步骤3:放入包菜翻炒，步骤4:保存变身加入酱汁大火翻炒出锅。...
- 26165
![下饭菜—素锦辣酱怎么做]( "下饭菜—素锦辣酱怎么做")
- 主食材：土豆1个，毛豆100克，豆腐干2块，杏鲍菇50克。配料：葡萄籽油10毫升，豆瓣酱1勺，甜面酱1勺，清水100毫升，淀粉水50毫升。步骤1:锅内倒入10毫升葡萄籽油步骤2:倒入土豆丁进行煸炒步骤3:倒入杏鲍菇丁进行煸炒步骤4:倒入豆腐干丁继续煸炒步骤5:倒入毛豆继续煸炒均匀步骤6:放入1勺甜...
- 20839
![年夜饭凉菜也下饭－拌腐竹，新春宴客吃腐的做法]( "年夜饭凉菜也下饭－拌腐竹，新春宴客吃腐的做法")
- 主食材：腐竹适量，黄瓜1根，木耳若干，熟花生米适量。配料：小米辣若干，白糖适量，葱末适量，蒜末适量，香菜2根，醋适量，白芝麻适量，粗细辣椒面适量，生抽适量，盐适量。步骤1:木耳腐竹提前泡发。步骤2:水开后将腐竹和木耳焯水，腐竹焯水20秒左右即可，之后将腐竹木耳捞出沥水备用。步骤3:准备黄瓜，香...
- 6443
![湘菜年夜饭菜谱大全]( "湘菜年夜饭菜谱大全")
- 湘菜年夜饭菜谱大全：1、团年肘子:团年肘子是湖南许多地方必备的年菜，这道菜的特点是要先卤后煨再蒸，先把大肘子放入卤水中进行浸泡几个小时，再以大火隔水蒸至酥烂。湖南菜注重于香辣，火红的色泽和鲜香的麻辣味，寓意着明年招财进宝，团团圆圆，也就是“团团圆圆又一年，辞旧岁迎新年”...
- 20584
![古代皇帝吃完饭后 剩下的饭菜都是怎么处理的]( "古代皇帝吃完饭后 剩下的饭菜都是怎么处理的")
- 古代皇帝吃完饭,满桌剩饭剩菜是如何处理的?这些剩下的饭菜会有三种处理方法，一种是出售，一种是赏赐，还有一种就是把这些菜肴全部放在一起大乱炖，然后把这些菜吃掉。皇宫中的这些御厨每一个都会拥有着顶尖的手艺，而且全部都是绝活，因此酒楼还有客栈都愿意去购买皇帝桌上吃剩下来...
- 29507
![经典快手下饭菜…麻婆豆腐的做法]( "经典快手下饭菜…麻婆豆腐的做法")
- 主食材：豆腐一块。配料：葱姜蒜适量，呷哺呷哺麻婆炒酱一袋，水淀粉适量，盐少许。步骤1:豆腐切块淡盐水浸泡备用。步骤2:准备好麻婆炒酱，葱姜蒜切碎。步骤3:炒锅倒油爆香葱姜蒜，放入麻婆酱炒出香味。步骤4:加入豆腐，适量开水。步骤5:煮上5－8分钟后淋入适量水淀粉。步骤6:晃动锅具汤汁...
- 16529
![家人不想吃饭 分享7道普通家常下饭菜 好吃到停不下筷子]( "家人不想吃饭 分享7道普通家常下饭菜 好吃到停不下筷子")
- 饮食是人类生活中不可或缺的一部分，中国古代有一句名言：“食色性也。”这句话强调了食物在人们生活中的重要性。现代生活的忙碌和快节奏常常使人们忽视了饮食的价值，导致许多家庭成员不再愿意坐下来好好享用美食。为了解决这一问题，可以提供一些简单而美味的家常下饭菜，这些菜...
- 30069
秒懂百科馆
