当前位置:秒懂百科馆 >

有关能炖的百科

排骨多长时间能炖熟
  • 排骨多长时间能炖熟

  • 排骨多长时间能炖熟的答案是:电压力锅炖排骨一般15分钟左右即可,但如果是普通的锅一般需要30-40分钟。把排骨炖熟用不了多长时间,大概15分钟左右即可,但要炖得软烂则需要1个小时以上,如果用高压锅20分钟即可。如果是年轻、牙口好的人,自然的炖的时间较短,肉比较有筋道才好;如果是...
  • 18351
炖桃胶用炖锅的哪个功能键
  • 炖桃胶用炖锅的哪个功能键

  • 可以用煲汤功能或者甜品功能。炖桃胶可以用到各种各样的不同锅具,炖锅就是其中最常见的一种锅具,很多人都会用炖锅炖桃胶。一般情况下,炖锅上面会有很多的功能键,不同的功能键会对应不同的炖煮模式,适合做不同的美食汤品,如果用炖锅炖桃胶的话,一般可以直接用煲汤功能或者甜品功...
  • 10486
炖乌鸡怎么炖
  • 炖乌鸡怎么炖

  • 炖乌鸡怎么炖食材:乌鸡200克、花菇20克、枸杞10克、姜片5克、小葱1根、盐1茶匙、料酒1汤匙花菇乌鸡汤的做法:1、乌鸡洗干净剁块,花菇用温水泡发,枸杞浸泡10分钟;2、锅中倒入适量清水,加料酒,再放入乌鸡,大火煮至沸腾,撇去浮沫,捞出洗净;3、砂锅中加入姜片、花菇、乌鸡和适量清水炖40...
  • 30889
豆角炖多久能熟透
  • 豆角炖多久能熟透

  • 豆角炖多久能熟透的答案是:20分钟。20分钟。豆角是常见豆荚类蔬菜,豆角一般在夏季成熟上市。当季吃豆角能够很好吸收其中的营养成分,但是豆角生吃是非常危险的,因为其中的毒素需要高温烹饪才能够破解,否则会严重威胁身体健康。1、豆角一定要煮熟煮透才能食用。当豆角处于煮沸5...
  • 21259
土豆块炖多久能熟
  • 土豆块炖多久能熟

  • 1、分情况。2、土豆块炖煮的时间其实并不是固定的,和土豆块的大小、量的多少以及锅具、火候等都有关系,要是用普通的锅具煮一盘子小土豆块的话,那么只需要开大火煮3-5分钟足有就可以了,要是用普通锅煮切的比较大的土豆块,可能要15分钟左右才能完全煮好。3、在煮土豆块的时候,要...
  • 8794
炖鸡不能焯水吗
  • 炖鸡不能焯水吗

  • 1、炖鸡能焯水。2、其实任何的肉类在炖汤之前,都应该先将肉类在开水里面煮一下,这样过可以有效的去除腥味,也是做一次对肉类的彻底清洁。3、假如冷水煮肉,从冷水到煮沸的过程,肉的营养成分就会严重流失,最适合的是温水就将肉下锅,煮个7到8分钟的样子,这时,肉在锅内翻动,当然也可以...
  • 29195
老母猪肉怎么能炖烂
  • 老母猪肉怎么能炖烂

  • 母猪肉切块,用水煮去血水,准备好香叶、肉桂、红辣椒、大料、山楂、豆蔻、小茴香,锅中加入油,将葱姜炒香,盛出,留油。将母猪肉放入锅中炒香,加入足量的水,加入酱油、盐、料酒、加入香料继续煮差不多一个半小时左右就可以了。工具/材料:母猪肉葱、姜、大料、酱油、料酒、盐、五香粉...
  • 23092
排骨小火炖多久能烂
  • 排骨小火炖多久能烂

  • 1、排骨小火炖1个小时左右才能软烂。2、煮排骨是一道家常菜肴,主要食材为猪排骨,烹饪工艺是煮,其营养丰富,而且煮排骨一般使用猪排骨制作,肉质软嫩易熟,所以煮制1个小时就能煮烂。3、猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,而且排骨是多种矿物...
  • 18391
鲤鱼炖多久能熟
  • 鲤鱼炖多久能熟

  • 鲤鱼放锅里后,大火炖25分钟左右能熟。鲤鱼是一道大部分人都比较喜欢的食品之一,鲤鱼不仅吃起来特别美味独特,其制作方法也是简单方便。不过买回来的鲤鱼需要处理干净,首先要将鱼肚子里的黑色粘膜要去掉,这是比较脏的东西,如果是煮汤的话,煮之前将鱼最好煎一下再放入水里煮一会儿...
  • 19220
炖燕窝能放鸡蛋吗
  • 炖燕窝能放鸡蛋吗

  • 炖燕窝能放鸡蛋吗的答案是:可以燕窝有养阴润燥,益气补中的作用。蛋类有益精益气,润肺利咽,滋阴润燥,养血之功效。燕窝与鸡蛋同食,有益精益气,润肺利咽,滋阳润燥,养血养阴润燥的功效。妇女食用燕窝还能帮助美容养颜,防止皮肤色素沉着等现象。是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和...
  • 16274
鸡能和白菜一起炖吗
  • 鸡能和白菜一起炖吗

  • 鸡能和白菜一起炖吗的答案是:可以鸡肉和白菜可以一起吃的,两者在一起能够让菜品更加的有营养价值,还能够提高食物的鲜美程度,平时可以做成鸡肉白菜粥,平时要注意白菜不要和兔肉,肝脏以及黄花在一起吃,有可能会影响食物的营养价值,煮过的白菜和新鲜的白菜最好不要在一起吃,两者会产...
  • 20716
鸡肉能和竹笋炖吗
  • 鸡肉能和竹笋炖吗

  • 鸡肉能和竹笋炖吗的答案是:可以竹笋可以和鸡一起炖。竹笋富含蛋白质,人体必需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸,以及在蛋白质代谢过程中占有重要地位的谷氨酸和有维持蛋白质构型作用的胱氨酸,都有一定的含量,为优良的保健蔬菜。鸡肉也是富含蛋白质的食物,鸡肉含有维生素C、E...
  • 27265
炖鸡怎么炖
  • 炖鸡怎么炖

  • 开膛嫩鸡洗净后改小用清水漂起。姜洗净葱、蒜洗净。炒锅置旺火上,下油烧热,放入鸡块,葱。姜炒出香味,舀入砂锅,用微火煨40分钟左右。加精盐,再用微火煨约20分钟,舀出盛于汤碗中即成。工具/材料:一只鸡葱、姜、一勺料酒、一个大料、盐、大枣、枸杞步骤(共5步)按步骤阅读:1、准备干净...
  • 26761
猪蹄炖多久能烂熟
  • 猪蹄炖多久能烂熟

  • 猪蹄炖多久能烂熟的答案是:2-3个小时。用普通锅具炖猪蹄,至少需要炖2-3个小时才能炖烂,用高压锅炖煮时间会大大缩短,只需要半个小时到一个小时就能完全炖烂。炖猪蹄不能直接炖煮,需要先焯水,清除内部的血水和脏东西,去除腥味,缩短后续煮制时间,且煮制时也不建议冷水下锅。对于猪蹄...
  • 13835
山药要炖多久能熟
  • 山药要炖多久能熟

  • 1、一般山药炖10分钟左右就可以熟了,其中薄山药需要煮3至5分钟,厚山药一般需要煮8至10分钟,如果是山药段的话需炖煮15分钟左右。2、用山药炖汤最好在出锅前的半小时再放,否则山药容易煮化,可以提前用清水浸泡山药。3、薯蓣是薯蓣科薯蓣属植物,缠绕草质藤本。4、块茎长圆柱形,垂...
  • 8160
燕窝炖多久能熟
  • 燕窝炖多久能熟

  • 燕窝炖多久能熟的答案是:大多数燕窝炖半个小时左右即可;血燕盏:一小时到两小时。大多数燕窝炖半个小时左右即可。不过不同的燕窝炖煮的时间也不同,就像血燕盏,光是泡的话,就需要12个小时到24个小时,炖熟的话需要一小时到两小时的。燕窝炖的时间过长,会逐渐水化,营养物质流失且口感...
  • 16577
炖鱼胶能下姜吗
  • 炖鱼胶能下姜吗

  • 炖鱼胶能下姜吗的答案是:能鱼胶即鱼鳔(鱼类用于调整下沉和上浮的器官,也叫鱼泡,内有气体)的干制品,富胶质,故名鱼胶,也称鱼肚、花胶。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名,是“八珍”之一,素有“海洋人参”之誉。鱼胶主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质...
  • 17120
鸡肉炖多久才能熟
  • 鸡肉炖多久才能熟

  • 鸡肉炖多久才能熟的答案是:时间并不固定。要是饲养场售卖的肉鸡,切块之后煮15分钟就能煮熟,而土鸡的话,切块之后要煮20分钟,煮整只鸡的话,时间会更久一些,需要1-1.5个小时,这样能最大程度的保留里面的营养成分。鸡肉很多人都非常喜欢吃,它肉质细嫩、营养丰富,不管是用来熬鸡汤还是...
  • 9125
为什么鱼汤不能炖久
  • 为什么鱼汤不能炖久

  • 鱼汤不能炖久的原因是鱼肉比较鲜嫩,炖煮时间过长,导致鱼肉软烂,影响鱼肉的口感。加之鱼中含有不少的水溶性维生素,较长时间的熬炖可能使其完全失活,降低鱼汤的营养价值,最好控制30分钟以内,15-20分钟为宜。...
  • 18792
乌鸡汤炖多久能熟
  • 乌鸡汤炖多久能熟

  • 1、2-3小时不等。乌鸡汤的炖煮时间与火候的大小和炖煮的容器有很大的关系,一般炖煮乌鸡汤时通常是用炖盅或者砂锅炖。2、如果是慢火用炖盅炖乌鸡汤的话,通常需要3小时才能炖成;如果使用砂锅炖煮,一般是先用大火煮沸,再改小火,这样炖煮通常需要2小时左右才能炖成。3、乌鸡汤的炖...
  • 32043
炖鱼里能放木耳吗
  • 炖鱼里能放木耳吗

  • 炖鱼里能放木耳吗的答案是:可以在炖鱼的时候,适量加一些黑木耳,也不容易影响身体健康,而且那样对身体有很多好处,因为鱼里面含有很多的微量元素,含有维他命a维生素d,经常吃一些木耳,可以活血化瘀;补气养胃,还可以抗血凝抗血栓,同时还有降血糖的作用。木耳,又叫云耳;桑耳,是我...
  • 11975
白菜淮山能一起炖吗
  • 白菜淮山能一起炖吗

  • 白菜淮山能一起炖吗的答案是:可以白菜和山药是可以一起使用的,它们之间并没有明显的食物相克,所以不会影响到各自的功效,也没有不良的反应。主料:鸡腿、白菜、干香菇、淮山、虾米、红萝卜。辅料:红枣、蒜头、青葱、盐、米酒、水。制作步骤准备好所需材料,葱切段,淮山切块,红萝卜切...
  • 31005
炖鸡腿多久能熟
  • 炖鸡腿多久能熟

  • 炖鸡腿做法:准备材料:鸡腿、葱姜蒜、料酒、酱油、花椒、八角制作步骤:1、鸡腿洗净切块,锅中倒入清水,放入鸡块、姜片和料酒,大火煮几分钟后,捞出鸡块。2、锅里倒油,油热后加入姜丝、蒜片。3、倒入鸡块,淋入料酒和酱油,翻炒均匀。4、加入盐、葱姜,花椒,八角炒香。5、加入水,大火烧开后...
  • 16884
排骨炖多久能熟
  • 排骨炖多久能熟

  • 排骨炖多久能熟的答案是:1~3个小时。正常情况下来说,如果我们将排骨放入到冷水当中煮熟的话,只需要一个小时左右的时间就可以将排骨完全的煮熟了,但每个人对鱼排骨的口感追求是不一样的,想要吃软烂的排骨,至少需要煮2~3个小时,才能够将排骨的骨头全部的煮到软烂的程度,但如果想要...
  • 25580
香菇和藕能炖鸡肉吗
  • 香菇和藕能炖鸡肉吗

  • 1、香菇和藕可以一起炖鸡肉。2、这汤可软化皮肤角质层,有效改善皮肤老化。4、一般食用的部份为香菇子实体,鲜香菇脱水即成干香菇,便于运输保存,是一宗重要的南北货。...
  • 15119