![葱油面的做法]( "葱油面的做法")
- 食材：面条150克、小葱2根、生抽、老抽、蚝油步骤：1.小葱洗净切段，留葱叶，碗中放入生抽1勺、老抽半勺、蚝油1勺拌匀待用；2.锅中放入适量油，油温烧至5成热，放入葱叶小火炸制；3.待葱叶酥脆即可取出，放入酱汁与葱油混合，放入半勺白糖搅拌至融化，盛出待用；4.放入面条，煮熟后捞出沥干，放入碗...
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![葱油炒青蟹的简单做法]( "葱油炒青蟹的简单做法")
- 葱油炒青蟹清香可口，是一道好菜，那么葱油炒青蟹怎么做？请看下文。工具/材料青蟹、葱、姜、耗油、酱油操作方法01将青蟹洗净，切成两半，备用。葱切末，姜切片，备用。02锅中放入少许油，将葱白和姜片放入爆香，接着将青蟹放入翻炒。03翻炒至7分熟后，加入少量的水，水不要没过螃蟹，煮至沸腾后...
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![怎么做出最正宗的葱油拌面]( "怎么做出最正宗的葱油拌面")
- 主要食材：香葱1把、面条适量。配料：植物油、生抽、老抽、蚝油、白糖。具体步骤。首先去掉香葱根部，洗干净后再用刀切成5厘米左右长的小段儿；。碗中倒入2勺生抽，2勺老抽，1勺白糖，1勺蚝油，充分搅拌备用；。锅中倒油，油热之后先下葱白，待葱白炸至泛黄后，放入剩下来的葱绿部分，小火慢炸至葱...
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![葱油的熬制方法是什么]( "葱油的熬制方法是什么")
- 1、葱去根洗净，洋葱扒去皮切掉根部，洗干净备用。2、倒入适量油，加入葱和洋葱，调到最小火，慢慢熬制，不要盖锅盖。3、葱丝沥出，油放凉倒回葱丝，保存即可。...
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![葱油拌面的面用过凉水吗]( "葱油拌面的面用过凉水吗")
- 葱油拌面的面条要过凉水。煮面的时候，水要多，要烧开，面要煮透但又不过头。水开后丢入面条，得用筷子打散，面煮好后要及时过凉水，这样面条更弹牙！葱油拌面看起来是一道很普通的拌面，但当你闻到浓浓的葱香味的时候会令你胃口大开，制作这道葱油拌面只要把葱油熬好那么就已经成功了一半...
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![葱油菱角的做法]( "葱油菱角的做法")
- 葱油菱角怎么做食材：菱角300克、小葱10根、蒜2瓣、姜1克 调味料： 食用油5克、盐1克、白糖1克、生抽2克。葱油菱角的做法1、用刀将菱角切成两半，取出菱角肉，再切片；2、锅中水烧开，加入盐，倒入菱角肉煮20分钟，捞出；3、锅中倒油，油温烧至5成热时，下入小葱炸至焦色，捞出葱段，放入姜、蒜...
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![葱油可以用大葱做吗]( "葱油可以用大葱做吗")
- 1、葱油不可以用大葱做，因为香味不浓，要用小红葱头或小青葱。2、葱起源于半寒地带，对温度的适应范围较广，喜冷凉不耐炎热，在冷暖的条件下，可获得较好的产量和质量。3、葱（学名：AlliumfistulosumL.），为百合科葱属多年生草本植物。4、鳞茎单生，圆柱状，稀为基部膨大的卵状圆柱形；鳞茎外皮...
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![这样做花卷，简单又好吃…芝麻葱油花卷怎么做好吃]( "这样做花卷，简单又好吃…芝麻葱油花卷怎么做好吃")
- 主食材：面粉400克。配料：盐3勺，十三香适量，酵母4克，白糖5克，芝麻酱2勺。步骤1:面粉加酵母，白糖，清水和成面团发酵备用。步骤2:芝麻酱加清水稀释备用。步骤3:葱花，盐，十三香加入烧热的胡麻油搅拌均匀备用。步骤4:发酵面团揉均匀光滑，擀成长方大片。步骤5:涂抹芝麻酱步骤6:在涂抹葱油...
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![葱油面是哪里的小吃]( "葱油面是哪里的小吃")
- 葱油面也被叫做葱油拌面，是苏沪地区非常著名的小吃，也是上海特色传统面食。上海人在饮食方面很讲究，比如这碗普通得不能再普通的葱油拌面，也提现了上海人的精细。葱油拌面的灵魂在于葱油，耐住性子慢火熬葱油，是上海人性格里慢条斯理的一种表现。熬葱油重在火候，既要逼出葱香，还不...
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![葱油蛏子怎么做好吃]( "葱油蛏子怎么做好吃")
- 主食材：蛏子300克。配料：葱少许，料酒1勺，酱油1勺。步骤1:蛏子放水里，加少许盐，吐出泥沙。步骤2:锅内放少许盐和料酒，加入蛏子。步骤3:看到蛏子壳张开即可关火。步骤4:捞出蛏子，剪去一半壳，撕掉黑色的裙边，摆盘。步骤5:准备葱花。步骤6:锅内放油，小火激发出葱的香味。步骤7:把葱油浇...
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![葱油豆腐皮做法大全]( "葱油豆腐皮做法大全")
- 做法一材料：豆腐皮三张，李锦记蒸鱼豉油若干，大葱一根，八角三颗制作步骤：1、葱切丝切花切什么都行备用，2、豆腐皮开水煮几分钟消毒杀菌，3、捞出切细丝摆盘，4、豆腐皮摆好，上面摆满葱丝，5、均匀浇蒸鱼豉油，不要太多会很咸，浇完放一边备用，6、热锅烧油，放八角一起烧，待油冒烟捞出八角将热油...
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![葱油带鱼的做法]( "葱油带鱼的做法")
- 主食材：带鱼1条，植物油4勺，葱花2勺。配料：姜2片，盐1/2匙，料酒1勺，蒸鱼豉油1勺。步骤1:带鱼除去内脏，切去鱼头，然后切段步骤2:带鱼加入姜丝，盐和料酒，抓匀腌制1小时步骤3:电饼铛加入2勺植物油，烧热后放入带鱼煎至两面金黄步骤4:锅中加入2勺植物油，放入葱花小火煎炸步骤5:葱花变色后加入...
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![葱油芝麻烧饼怎么做好吃]( "葱油芝麻烧饼怎么做好吃")
- 主食材：面粉300克。配料：食用油适量，香葱适量，芝麻适量，五香粉适量，食盐适量，发酵粉适量。步骤1:300克面粉+180克水+4克酵母和成面团发酵完成使用。步骤2:发酵完成后倒在面板上揉成光滑面团。步骤3:分成等量剂子。步骤4:揉成长条。步骤5:香葱切段放入油中，慢慢炸香后使用。步骤6:...
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![葱油拌香菇怎么做好吃]( "葱油拌香菇怎么做好吃")
- 主食材：香菇10个，胡萝卜(红)1个，香葱3颗。配料：食用油3汤勺，香油1小勺，白糖1小勺，鸡精1小勺，盐1小勺。步骤1:将新鲜香菇和胡萝卜冲洗干净，胡萝卜去皮切成薄三角片步骤2:香葱洗净切成葱末待用步骤3:锅中水烧开后，放两小勺盐，先倒入香菇焯至水再次烧开，一分钟后，再加入胡萝卜片焯一分钟，...
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![葱油面怎么做好吃]( "葱油面怎么做好吃")
- 主食材：面粉400克，水140毫升，香葱一把。配料：酱油适量，植物油半碗，糖三勺，盐两勺。步骤1:水、面按照比例加入面条机，选择快速面条。刀口用中细圆面步骤2:面条做好之后撒适量的干面粉待用步骤3:小香葱择好洗干净，沥干水分切成葱段步骤4:切好备用步骤5:炒锅倒入半碗油，葱油面嘛，油自然...
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![葱油手抓饼怎么做好吃]( "葱油手抓饼怎么做好吃")
- 主食材：面粉350克，食盐5克，白糖10克。配料：黄油25克，葱油25克，细香葱适量，温水205克。步骤1:面粉里加入糖、盐，用比体温稍热的温水大概50度和面，和成有筋度表面光滑不粘水的面团步骤2:将揉好的面团分成六等份步骤3:滚圆，压成饼状松驰至少30分钟，不够地方的话就叠起来，在每一块面团上...
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![葱油拌面如何做才好吃？]( "葱油拌面如何做才好吃？")
- 葱油拌面是一种很多人都喜欢吃的美食，那么如何做葱油拌面才好吃呢？关于这个问题，小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章，记得给小编点赞哦！操作方法01首先将香葱去除根部，留绿色部分切断，如下图所示。02接着在一个碗中加入四勺的酱油、一勺的...
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![带着春天气息的葱油蚕豆怎么做好吃]( "带着春天气息的葱油蚕豆怎么做好吃")
- 主食材：蚕豆200克。配料：香葱适量，食用油适量，盐适量。步骤1:准备好所需的蚕豆、香葱；步骤2:将香葱洗净后，分成两份，一大半切成葱段，一小部分切成葱花；步骤3:油锅烧热后放入适量植物油，倒入葱段；步骤4:炒至葱段变黄后捞起；步骤5:倒入洗净的蚕豆，撒适量盐炒匀；步骤6:加入适量开水，以刚好...
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![葱油拌面的做法]( "葱油拌面的做法")
- 葱油拌面葱油拌面主要是可以吃到面的筋道，所以食材一定要准备齐全，有蒜末适量、葱段适量、熟的白芝麻适量、食用油适量、面400~50克、生抽6勺、老抽两勺、白糖半勺到一勺，准备齐全之后就可以开始烹饪，以下是详细的步骤。直接将葱末和葱段以及芝麻准备好留着备用，然后就可以开...
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![葱油拌面～足不出户，一品江南鲜怎么做好吃]( "葱油拌面～足不出户，一品江南鲜怎么做好吃")
- 主食材：香葱350克，面条适量。配料：生抽6勺，老抽2勺，白糖2小勺，蚝油1勺，清水少许。步骤1:香葱3、4厘米的段葱白、葱绿分开步骤2:锅内放稍多些油小火将葱白炸制焦黄盛出步骤3:放入葱绿炸制焦黄盛出步骤4:调碗汁拌匀备用步骤5:碗汁倒入油锅内加热至冒泡步骤6:放入炸好的葱白和葱绿...
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![葱油香菇的做法]( "葱油香菇的做法")
- 葱油香菇怎么做好吃？主料：香菇250克，大葱1根；辅料：蚝油半勺，生抽半勺，盐半勺；葱油香菇的做法步骤：1.香菇放入水中浸泡10分钟，放入淀粉半勺，将香菇抓洗片刻后冲洗干净，切块；2.大葱1根斜切段；3.锅中放入适量油，放入葱段，小火炸香后捞出待用；3.放入香菇翻炒2分钟，放入蚝油半勺、生抽半勺翻炒均...
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![葱油萝卜丝怎么做好吃]( "葱油萝卜丝怎么做好吃")
- 主食材：白萝卜适量。配料：盐1勺，糖4克，香油3克，油10克，小葱10克。步骤1:白萝卜切丝，加盐，搅拌均匀，腌制半小时。步骤2:倒出多余的水，萝卜丝加糖，香油，搅拌均匀。步骤3:锅中倒油，加小葱，炒出葱香，炒好倒入萝卜丝，搅拌均匀。...
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![炸葱油用大葱还是小葱]( "炸葱油用大葱还是小葱")
- 传统的做法一般只选大葱，而且经常是只选择葱叶来做。南方的师傅一般只选择小葱的葱叶。现在为了提高葱油的口感层次，会加入其他的一些葱。比如会将大葱，小葱，洋葱混合使用来增加口感。大概比例是洋葱和小葱分别是大葱的三倍。这只是一个大概的比例可以根据自己的喜好适当调整...
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![葱油拌面的酱汁要煮吗]( "葱油拌面的酱汁要煮吗")
- 调好的料汁可以煮一遍用，也可以直接用热油搅拌均匀淋在面条上。很多人在拌面拌粉时，为了追求效率，加入的调料均是“生料”，什么是“生料”？生料就是所有开封直接食用的调料，虽然它们都有写着“可生拌”之类的提示，但是实际上这样的生料直接生拌的味道却远不如加热后再拌的那么鲜...
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![葱油拌面的家常做法]( "葱油拌面的家常做法")
- 葱油拌面的做法葱油拌面是一种非常好吃的家常面，用料简单制作方法也特别简单，很快就能做熟是一道非常省时省力的面食。面条可以使用市场上买的鲜面条也可以使用挂面。在准备几颗小香葱。材料都准备齐以后就开始制作。拿一个小碗里面放上一勺蚝油，一勺白糖两勺味极鲜酱油搅拌...
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