![自制又香又脆的早餐饼，超级好吃——葱油怎么做好吃]( "自制又香又脆的早餐饼，超级好吃——葱油怎么做好吃")
- 主食材：面粉250克，酵母2克，小香葱适量。配料：温水180毫升，盐适量，食用油适量。步骤1:面粉中加入酵母。步骤2:加入温水顺着一个方向搅面粉，使面粉和水均匀的融合。步骤3:混合成絮状。絮状表示面粉和水已经大致融合了，等待揉面。步骤4:絮状的面团用手一点点的揉和，保持耐心不要操之...
- 14195
![手撕茄子X葱油面怎么做？]( "手撕茄子X葱油面怎么做？")
- 手撕茄子01洋葱切丝，热锅起油，下洋葱和姜蒜爆香油锅。02下葱段和虾米，炸出葱油后捞出材料，滤出葱油待用。03茄子分段上蒸锅蒸熟后撕开。04取碗装入盐巴，生抽，辣油，醋。05将调料淋在茄子上，撒上青红椒圈和蒜末即可。葱油面01面碗中倒入生抽，食盐，好友，老抽，白糖。02沸水煮面，将面捞出后...
- 11571
![葱油拌面的面用过凉水吗]( "葱油拌面的面用过凉水吗")
- 葱油拌面的面条要过凉水。煮面的时候，水要多，要烧开，面要煮透但又不过头。水开后丢入面条，得用筷子打散，面煮好后要及时过凉水，这样面条更弹牙！葱油拌面看起来是一道很普通的拌面，但当你闻到浓浓的葱香味的时候会令你胃口大开，制作这道葱油拌面只要把葱油熬好那么就已经成功了一半...
- 27339
![葱油豆腐皮做法大全]( "葱油豆腐皮做法大全")
- 做法一材料：豆腐皮三张，李锦记蒸鱼豉油若干，大葱一根，八角三颗制作步骤：1、葱切丝切花切什么都行备用，2、豆腐皮开水煮几分钟消毒杀菌，3、捞出切细丝摆盘，4、豆腐皮摆好，上面摆满葱丝，5、均匀浇蒸鱼豉油，不要太多会很咸，浇完放一边备用，6、热锅烧油，放八角一起烧，待油冒烟捞出八角将热油...
- 32145
![黄磊葱油拌面的做法]( "黄磊葱油拌面的做法")
- 1、首先将葱清洗干净用黄酒浸泡15分钟备用，黄瓜切成丝和洋葱切成段备用。2、准备好猪油然后起火把锅烧热后化开就可以了。3、然后加入适量的一些葱段这个很重要的。4、紧接着放入一些生抽，这个时候葱段应该比较发黄了。5、然后把调好的调料汁放入面里面不停的搅拌均匀啊。6...
- 12959
![葱油蚬子怎么做好吃]( "葱油蚬子怎么做好吃")
- 主食材：蚬子500克，洋葱1/3个，大葱1段。配料：黄酒2勺，植物油2勺，姜3片，盐1匙，小葱2根，香菜1棵，小米辣3根。步骤1:蚬子吐沙后放入锅中，加入1勺黄酒和适量清水，焯煮5分钟步骤2:锅中加入植物油，放入姜片步骤3:加入洋葱丝步骤4:炒软后放入大葱步骤5:炒出香味后放入蚬子炒匀步骤6:加入1勺黄...
- 6901
![葱油拌荞麦面怎么做]( "葱油拌荞麦面怎么做")
- 主食材：格琳诺尔荞麦速食面一袋。配料：葱适量，生抽适量，香油适量，蒜适量，香菜适量，紫洋葱适量，花椒适量，八角适量，桂皮适量，蚝油适量，味极鲜适量。步骤1:荞麦即食面用温水浸泡20-30分钟至合适的口感。步骤2:小火把花椒，八角，桂皮，葱，蒜，紫洋葱炸至略焦色再加入香菜。熄火把不焦黑的材料取...
- 33337
![葱油拌面的做法黄磊]( "葱油拌面的做法黄磊")
- 黄磊葱油拌面的用料：葱15根，油20克，生抽2勺，老抽1勺，蚝油1勺，糖10克。黄磊葱油拌面做法步骤：1、面条水煮捞出，碗里分分好。2、处理葱，切成断，用厨房纸吸干水。可留一部分切成葱末儿留最后撒上。3、倒入油大火烧5成热后放入葱段（可能会炸），忍受不了开中火，炸至葱金黄，直至葱油香味浓郁，关...
- 27411
![葱油蚬子的做法]( "葱油蚬子的做法")
- 主食材：蚬子500克，洋葱1/3个，大葱1段。配料：黄酒2勺，植物油2勺，姜3片，盐1匙，小葱2根，香菜1棵，小米辣3根。步骤1:蚬子吐沙后放入锅中，加入1勺黄酒和适量清水，焯煮5分钟步骤2:锅中加入植物油，放入姜片步骤3:加入洋葱丝步骤4:炒软后放入大葱步骤5:炒出香味后放入蚬子炒匀步骤6:加入1勺黄...
- 22467
![炸葱油是热油还是凉油]( "炸葱油是热油还是凉油")
- 一般用冷油下葱。做葱油的时候就不一样了，做葱油的时候一定要冷油的时候，将这些作料放到里面，小火慢慢地熬，值得把葱姜蒜这些作料熬糊为止，让锅里的油充分吸收葱姜蒜的香味，用来凉拌或者做菜，这个时候的味道才最浓不会浪费一点儿葱姜蒜的味道。用一般的植物油加一定比例的花生油...
- 32941
![百吃不厌，葱油拌面。怎么做好吃]( "百吃不厌，葱油拌面。怎么做好吃")
- 主食材：半干面500克。配料：香葱1把，耗油1勺，老抽2勺，生抽3勺，盐少许，香油几滴，白糖适量。步骤1:首先我们先把葱白切沫，葱绿切段，沥干水分，放一边备用。步骤2:碗中按照1:2:3的比例依次放入耗油，老抽，生抽搅拌均匀放一边备用。步骤3:热锅后倒入油，油温5成热时候放葱段，炸至焦黄色盛出备用...
- 33567
![葱油粑粑怎么做]( "葱油粑粑怎么做")
- 怎样做葱油粑粑更正宗:准备食材：剩米饭80克、大米300克、糯米100克、盐适量、小葱适量、鸡精适量葱油粑粑的做法:1、大米提前泡好，然后放入料理机中，再加糯米、剩米饭、葱、盐和鸡精；2、料理机中加入温水，少量多次，混入米粉中；3、将搅拌好的米糊再次倒入料理机中研磨；4、将研磨好...
- 20108
![葱油拌面如何做才好吃？]( "葱油拌面如何做才好吃？")
- 葱油拌面是一种很多人都喜欢吃的美食，那么如何做葱油拌面才好吃呢？关于这个问题，小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章，记得给小编点赞哦！操作方法01首先将香葱去除根部，留绿色部分切断，如下图所示。02接着在一个碗中加入四勺的酱油、一勺的...
- 20780
![做葱油拌面有窍门 用料简单葱香浓郁 做法步骤超详细]( "做葱油拌面有窍门 用料简单葱香浓郁 做法步骤超详细")
- 葱是日常烹饪中必不可少的调味食材之一。它能去腥增香，还有助于促进食欲，对于健脾开胃也有一定的作用。在江南一带，有一道非常有特色的面食叫做葱油拌面，它的特点在于制作精细的葱油，通过文火慢熬葱的香味，将其倒在煮熟的面条上，再加入适量的酱油调味。这道面食的食材简单，制作方...
- 14117
![葱油面的做法]( "葱油面的做法")
- 食材：面条150克、小葱2根、生抽、老抽、蚝油步骤：1.小葱洗净切段，留葱叶，碗中放入生抽1勺、老抽半勺、蚝油1勺拌匀待用；2.锅中放入适量油，油温烧至5成热，放入葱叶小火炸制；3.待葱叶酥脆即可取出，放入酱汁与葱油混合，放入半勺白糖搅拌至融化，盛出待用；4.放入面条，煮熟后捞出沥干，放入碗...
- 24070
![葱油芝麻烧饼怎么做好吃]( "葱油芝麻烧饼怎么做好吃")
- 主食材：面粉300克。配料：食用油适量，香葱适量，芝麻适量，五香粉适量，食盐适量，发酵粉适量。步骤1:300克面粉+180克水+4克酵母和成面团发酵完成使用。步骤2:发酵完成后倒在面板上揉成光滑面团。步骤3:分成等量剂子。步骤4:揉成长条。步骤5:香葱切段放入油中，慢慢炸香后使用。步骤6:...
- 21101
![葱油面怎么做]( "葱油面怎么做")
- 主食材：鸡蛋面300克。配料：香葱15克，生抽10克，食用油50克。步骤1:把香葱切碎，倒入生抽步骤2:锅里倒入油烧一分钟步骤3:蒋热油倒入香葱里爆香步骤4:准备一锅热水步骤5:加入鸡蛋面步骤6:大火煮沸，再煮一分钟步骤7:面条放进有葱油的碗里拌匀...
- 20273
![葱油拌面的酱汁要煮吗]( "葱油拌面的酱汁要煮吗")
- 调好的料汁可以煮一遍用，也可以直接用热油搅拌均匀淋在面条上。很多人在拌面拌粉时，为了追求效率，加入的调料均是“生料”，什么是“生料”？生料就是所有开封直接食用的调料，虽然它们都有写着“可生拌”之类的提示，但是实际上这样的生料直接生拌的味道却远不如加热后再拌的那么鲜...
- 20807
![炸葱油用什么油比较好]( "炸葱油用什么油比较好")
- 传统方法熬制葱油的时候都是用豆油或者单纯的植物油。现在一些厨师经过改良之后，增加了其他油品，调整了油料的配比。加入了花生油，提高油料的香味儿。一般选用豆油或者植物油跟花生油的比例2:1或者是1:1。因为花生油用过之后特别容易发黑，所以应该适当减少花生油的比例。有些...
- 28797
![葱油花卷怎么做好吃]( "葱油花卷怎么做好吃")
- 主食材：低筋面粉100克。配料：香葱1根，干酵母3克，牛奶56毫升，白砂糖5克。步骤1:准备好食材步骤2:香葱切末步骤3:碗中放干酵母，牛奶，白砂糖，低筋面粉，搅拌成絮状，揉成面团，发酵十分钟步骤4:案板上刷油，将面团对半切，擀成面片步骤5:刷油，倒入葱末，摊匀，对叠，切段，两两叠起，压线，拉长卷一圈，捏紧接...
- 16072
![带着春天气息的葱油蚕豆的做法]( "带着春天气息的葱油蚕豆的做法")
- 主食材：蚕豆200克。配料：香葱适量，食用油适量，盐适量。步骤1:准备好所需的蚕豆、香葱；步骤2:将香葱洗净后，分成两份，一大半切成葱段，一小部分切成葱花；步骤3:油锅烧热后放入适量植物油，倒入葱段；步骤4:炒至葱段变黄后捞起；步骤5:倒入洗净的蚕豆，撒适量盐炒匀；步骤6:加入适量开水，以刚好...
- 13771
![炸葱油什么时候放葱]( "炸葱油什么时候放葱")
- 先放生姜香料，后放葱蒜。锅里先放油，然后放姜和香料，再放葱蒜，最后放香菜。按照这种顺序来做，是因为姜和生料比较耐热，早点放进去，容易释放出香味。如果后方将放葱的话，葱都炸糊了，香料和姜的味儿还没有出来。所以一定要先放姜和香料，等姜和香料的香味儿炸出来之后再放葱。等葱小火...
- 16846
![炸葱油的技巧有什么]( "炸葱油的技巧有什么")
- 1、熬葱油放一个洋葱或几个红葱头更香，喜欢香味比较浓的可以加入八角和香叶，喜欢原味的只要香葱和洋葱就可以。2、油不能太多，沒过葱三分之二即可。3、油微热时，先入洋葱和葱白部分，熬至洋葱边角微微泛黄时，再加葱叶。4、一定要有耐心，小火慢熬，不要糊锅。等所有葱料转为褐色时关...
- 8357
![葱油笋干的家常做法]( "葱油笋干的家常做法")
- 笋干怎么做好吃:食材：笋干200克、小葱20克、盐2克、生抽少许葱油笋干的家常做法：1、笋干泡发之后，切成小段；2、将小葱的葱白部分切成小段；3、锅里倒适量油，烧热之后放入葱白，煸出葱油香味；4、把笋干倒入锅中，翻炒几下，再加适量盐和生抽炒匀，倒入适量清水，加盖煮沸；5、最后装盘即可。小...
- 5354
![葱油鸡葱油制作方法]( "葱油鸡葱油制作方法")
- 葱油鸡葱油的制作方法：1、热锅温花生油，以中小火把葱煎出香味后捞出；2、倒入蒸鱼豉油，熬1分钟后关火，做成味汁；3、将味汁充分搅匀后即可。鸡肉指鸡身上的肉，鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉...
- 5741
秒懂百科馆
