当前位置:秒懂百科馆 >

有关灌饼的百科

鸡蛋灌饼怎么做好吃
  • 鸡蛋灌饼怎么做好吃

  • 主食材:面粉200克,鸡蛋4个,火腿4片,生菜4片,甜面酱适量。配料:面粉20克, 橄榄油20克,热水130克。步骤1:取200克面粉步骤2:加入130克左右热水(70度左右),不要一次全部加入,根据面粉的吸水程度适量调节步骤3:和成柔软的面团,盖保鲜膜醒30分钟以上步骤4:醒好的面团揉至光滑步骤5:分成4等...
  • 33887
鸡蛋灌饼怎么做起大泡
  • 鸡蛋灌饼怎么做起大泡

  • 1、正确和面:盆中倒入适量面粉,其中一半面粉慢慢加入沸水,用筷子搅拌成絮状,另一半面粉慢慢加凉水,也用筷子搅拌成絮状,再一起和成光滑的面团,盖上盖子饧三十分钟(做鸡蛋灌饼用这种半烫面最佳)。2、油酥制作:碗中倒入适量面粉备用,锅中倒入适量食用油烧至七成热,将热油慢慢倒入面粉中...
  • 24173
《江湖悠悠》义阳灌饼食谱配方介绍
  • 《江湖悠悠》义阳灌饼食谱配方介绍

  • 江湖悠悠义阳灌饼怎么做?在游戏内很多玩家还不清楚,义阳灌饼的制作方法是什么。下面就让小编给大家带来《江湖悠悠》义阳灌饼食谱配方介绍,感兴趣的玩家一起来看看吧。一、义阳灌饼配方义阳灌饼=鸡蛋+金针菇前往偏好:中部(豫州)二、义阳灌饼属性1、大分类:美食2、子分类:地道小吃...
  • 32415
迷你鸡蛋灌饼怎么做好吃
  • 迷你鸡蛋灌饼怎么做好吃

  • 主食材:鸡蛋,饺子皮。配料:盐,葱。步骤1:碗中加入葱花,鸡蛋,盐,打散,搅拌均匀。步骤2:两张饺子皮叠起来,用叉子封住一周,留一个小口。步骤3:倒入蛋液,完全封住。步骤4:下入锅中,小火慢煎。步骤5:煎至两面金黄,中间变硬即可。...
  • 20213
鸡蛋灌饼怎么做
  • 鸡蛋灌饼怎么做

  • 1、中筋面粉150克,盐1.5克,凉水90克,植物油10克同入一盆,揉成团,蒙保鲜膜饧30分钟;2、稀油酥:中筋面粉10克,植物油10克混合均匀;3、饧好的面团揉一揉更滋润,分成四等份,再分别揉圆,蒙保鲜膜饧5分钟;4、取一个小面团,用手按成小碗状,将1/4的油酥舀在面皮中间;5、收口,将油酥包在里面,封口一...
  • 32466
手抓饼鸡蛋灌饼怎么做好吃
  • 手抓饼鸡蛋灌饼怎么做好吃

  • 主食材:手抓饼一张,鸡蛋一个,火腿肠一根。配料:香葱适量。步骤1:鸡蛋打散,加入葱花和火腿肠拌匀步骤2:手指饼煎至变色步骤3:翻面,放上蛋液步骤4:对折,煎制金黄色步骤5:切块食用...
  • 17536
家庭版鸡蛋灌饼怎么做好吃
  • 家庭版鸡蛋灌饼怎么做好吃

  • 主食材:鸡蛋3个,面粉150克。配料:黄豆酱适量,苦菊50克,香菜50克,胡萝卜1根,洋葱1个。步骤1:把面粉和成柔软的面团,饧10分钟。饧好的面分成小面剂子。大小随意步骤2:备好黄豆酱。洋葱和胡萝卜切丝,苦菊和香菜洗干净步骤3:每一个面剂子先擀成薄饼,在倒上小半勺油,把油用勺摊匀在饼中间...
  • 24166
饺子皮灌饼怎么做好吃
  • 饺子皮灌饼怎么做好吃

  • 主食材:鹌鹑蛋6个,饺子皮12张。配料:油适量,盐适量,葱花适量。步骤1:食材都准备好。步骤2:将两张饺子皮合在一起,用叉子将周围压出花边,留一个小口不要封。步骤3:这一步可以让小朋友完成哦,小朋友玩得不亦乐乎。步骤4:用勺子舀起一个鹌鹑蛋,从开口的地方倒入饺子里面,加入少许盐和...
  • 28651
鸡蛋灌饼的热量有多少
  • 鸡蛋灌饼的热量有多少

  • 1、鸡蛋灌饼热量:261大卡/100g。2、鸡蛋灌饼主要是用面粉、鸡蛋、油和蔬菜共同制作而成。它的热量比较高,每100克鸡蛋灌饼中含有270大卡上下的热量,其中添加了沙拉酱、番茄酱等食材,盐分含量比较高、吃多之后容易导致口干、口渴。3、而从营养学的角度来讲,鸡蛋灌饼之中的蛋白...
  • 33963
鸡蛋灌饼家常做法
  • 鸡蛋灌饼家常做法

  • 工具/材料鸡蛋,饺子皮,食用油,葱,叉子,烧烤酱,辣椒粉,孜然粉操作方法01首先我们准备两个饺子皮,在一个上面刷一层食用油,撒一点葱花02然后我们把另一个饺子皮放在上面,用叉子把周边压一下,按出花纹,留出小口03接着我们把一个鸡蛋倒入饺子皮中,用叉子压实04然后我们在平底锅中放入少许...
  • 26347
鸡蛋灌饼为什么用油酥
  • 鸡蛋灌饼为什么用油酥

  • 1、鸡蛋灌饼用油酥是为了让面饼鼓起来。2、油酥面团主要是制作酥皮类食品。原理是:把干油酥包入水油酥中,经过擀卷,使两块面团成为整体。3、由于两块面团的性质不同,干油酥被水油面层层隔离,形成很多层次。加热成熟后产生清晰的层次,达到酥松的效果。关于鸡蛋灌饼为什么用油酥...
  • 5786
豪华版鸡蛋灌饼怎么做好吃
  • 豪华版鸡蛋灌饼怎么做好吃

  • 主食材:面粉200克,鸡蛋2个,温水适量,植物油适量。配料:生菜适量,香肠2根,蒜蓉辣酱适量,甜面酱适量,肉松适量,葱花适量,香菜适量。步骤1:将所有材料准备好,洗净切好,称出面粉。步骤2:面粉放入面盆中,慢慢加入开水,用筷子搅拌均匀步骤3:再加入温水,和成比较柔软的面团,盖上保鲜膜,醒发30分钟...
  • 17791
酥脆百变的美味早餐---葱油鸡蛋灌饼怎么做好吃
  • 酥脆百变的美味早餐---葱油鸡蛋灌饼怎么做好吃

  • 主食材:中筋面粉300克,开水100克,凉水70克,盐3克,五香粉少许。配料:五花肉90克,小葱90克,盐3克,糖3克,五香粉少许,鸡蛋3个。步骤1:盐3g和五香粉少许加入开水中化开,倒入面粉中和成雪花片状,再加入凉水和成均匀面团;步骤2:面团静置10分钟后再次揉匀成光滑面团,醒制15分钟;步骤3:小葱切成丁...
  • 10417
我的鸡蛋灌饼做法
  • 我的鸡蛋灌饼做法

  • 鸡蛋灌饼美味营养,下面分享一下它的做法。工具/材料盐、鸡蛋、葱花、面粉、油操作方法01将面粉用温水和成光滑的面团,醒发一会。02将发好的面团切成面块,不停揉搓,抹上适量的油、葱花、盐。然后将其卷起来,再按压成小饼。03锅中加入适量油,烧热。04将小饼放入锅中,进行煎制。05...
  • 29155
鸡蛋灌饼教程
  • 鸡蛋灌饼教程

  • 商用版鸡蛋灌饼教程做法一、材料:面粉300克、热水120克、冷水60克、鸡蛋五个(每张饼灌一个)、葱花、盐、油适量。做法:1、面粉用热水烫一下,再慢慢加入凉水和成比较柔软的面团,静置半小时;2、面案抹少许油防粘,将面团擀成椭圆形的大片;3、在面片上涂少许油和盐,把面片卷起来;4、切成...
  • 29898
饺子皮鸡蛋灌饼怎么做好吃
  • 饺子皮鸡蛋灌饼怎么做好吃

  • 主食材:饺子皮适量,鸡蛋适量。配料:葱适量,面粉适量,油适量。步骤1:葱切碎。步骤2:案板撒上面粉,将两张饺子皮擀成一张。步骤3:放上葱花,合在一起,叉子压边。步骤4:倒入鸡蛋,封住接口。步骤5:做个花边。步骤6:锅中放少许油,炸熟。...
  • 30586
家常鸡蛋灌饼怎么做好吃
  • 家常鸡蛋灌饼怎么做好吃

  • 主食材:面粉80克,玉米面20克,生菜半棵,火腿2根,鸡蛋2个,植物油5g。配料:面粉(油酥)10克,植物油(油酥)10克,食盐2克,蒜蓉辣酱5克,植物油适量,大葱1小段。步骤1:面粉都放入碗中,加入主料中植物油的量,和食盐,加入温水,调成絮状,和成软的面团,醒发20分钟步骤2:醒发面团的时候用来制作油酥,辅料中的...
  • 6212
在家里怎么做鸡蛋灌饼
  • 在家里怎么做鸡蛋灌饼

  • 教你在家做鸡蛋灌饼在家里做好吃的鸡蛋灌饼很简单。要想鸡蛋灌饼做的好吃,必须把面和好。准备适量面粉一半,用温水和面,然后另一半用冷水和面面,全部搅拌均匀,之后再揉到一起,这样就是半烫面,最适合做鸡蛋灌饼,不过和面的时候适当多加一点水,让面暖和一点,如果面硬了,鸡蛋灌饼吃起来...
  • 5403
灌南特产
  • 灌南特产

  • 有:百禄熏烧肉、毛脸家凉粉、灌南浅水藕等。百禄熏烧肉选用的是上好的五花肉经过各种配料加工制成而成,看上去油光锃亮,香味扑鼻而来,肥肉油而不腻,瘦肉好吃还不塞牙,色香味俱佳。毛脸家凉粉是灌南县的特产,是一家中华老字号,距今已有三百多年的历史,深受当地人民的喜爱,其中以绿豆...
  • 28368
灌鸡蛋饼卷怎么做好吃
  • 灌鸡蛋饼卷怎么做好吃

  • 主食材:饼2片,鸡蛋2只,茭白100只,香肠80克。配料:盐适量。步骤1:将茭白刨成丝步骤2:香肠也切成丝步骤3:起油锅先加入香肠翻炒一下,之后加入茭白丝步骤4:加入适量的盐和清水炒熟待用步骤5:另起油锅加入饼胚步骤6:等到饼胚鼓起之后,中间加入鸡蛋液步骤7:煎至蛋液凝固两面金黄即可...
  • 12087
灌夫简介
  • 灌夫简介

  • 灌夫,字仲孺,在汉景帝、武帝时期担任太仆、丞相等职。七国之乱时,灌夫平定有功,被封为中郎将和代国国相等职位。汉武帝继位初期,调任灌夫担任淮阳太守。后来,灌夫醉酒殴打窦太后的兄弟窦甫,汉武帝为保住他将其调为燕国宰相。几年后,灌夫又因为犯事,赋闲在家。公元前131年,田蚡大婚...
  • 16772
鸡蛋灌饼的做法
  • 鸡蛋灌饼的做法

  • 鸡蛋灌饼的做法:食材:鸡蛋2个、生菜100克、甜面酱1勺、面粉200克、开水60克、冷水70克步骤:1、开水倒入200克面粉中,用筷子搅拌成絮状,加入冷水继续搅拌,揉成光滑的面团。分成4份,覆保鲜膜醒发15分钟。2、面粉、十三香、盐、食用油放入小碗中,拌匀成油酥。鸡蛋磕入碗中打散。3、...
  • 30551
灌肠方法
  • 灌肠方法

  • 灌肠的制作方法并不难,在家就可以操作。1、根据自身口味喜好,将猪肉和佐料搅拌好,一般肥瘦比例在2:8左右,拌匀调料后腌制几个小时。2、买好盐渍肠衣,洗去盐后用水泡上个10分钟左右。3、用灌肠工具套上肠衣,口部扎紧,然后往肠衣里塞腌制好的肉。4、需要注意的是,在塞肉的过程中需...
  • 27065
鸡蛋灌饼的做法步骤
  • 鸡蛋灌饼的做法步骤

  • 商用版鸡蛋灌饼教程做法一、材料:面粉300克、热水120克、冷水60克、鸡蛋五个(每张饼灌一个)、葱花、盐、油适量。做法:1、面粉用热水烫一下,再慢慢加入凉水和成比较柔软的面团,静置半小时;2、面案抹少许油防粘,将面团擀成椭圆形的大片;3、在面片上涂少许油和盐,把面片卷起来;4、切成...
  • 15350
什么是灌肤
  • 什么是灌肤

  • 灌肤是洁净皮肤的方法,主要是深层清洁污垢、排除毒素、补充肌肤水分,在家也可以进行操作。在皮肤角质堆积过多干燥时,可以通过刮痧板同化妆水、乳液、精华液、保湿霜等刮面或按摩手法,使其营养成分能够大量的注入皮肤深层,让皮肤瞬间得到多重营养的滋润。灌肤是什么意思?然后...
  • 9429